Wystaw opinię o produkcie
Cyrkulator zanurzeniowy z sondą, do gotowania Sous Vide, SOFTCOOKER WI-FOOD X
Cyrkulator zanurzeniowy do sous vide SOFTCOOKER WI-FOOD X to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do powolnego gotowania produktów zapakowanych próżniowo w kontrolowanej, niskiej temperaturze.
Model wyposażono w dotykowy wyświetlacz 5 cali, precyzyjną kontrolę temperatury i czasu oraz wydajną cyrkulację wody. Obsługuje tryb manualny i automatyczny z 10 programowalnymi opcjami, a dzięki Wi-Fi może współpracować z bezpłatną aplikacją mobilną.
Kompaktowa, przenośna konstrukcja, zacisk do mocowania na krawędzi pojemnika oraz łatwe czyszczenie ułatwiają codzienną pracę w profesjonalnej kuchni. W sprawie doboru wyposażenia dodatkowego, transportu lub większego zamówienia skontaktuj się z eformula.pl.
Proszę poczekać na indywidualnie wystawioną proformę. Uwzględni ona prawidłowy koszt wysyłki i wtedy będzie można ostatecnie podjęć decyzję o zamówieniu.
Kod produktu: SOFTCOOKER WI-FOOD X
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Cyrkulator zanurzeniowy SOFTCOOKER WI-FOOD X do gotowania Sous Vide
SOFTCOOKER WI-FOOD X to profesjonalny cyrkulator zanurzeniowy z sondą do gotowania sous vide. Urządzenie umożliwia powolne gotowanie zapakowanych próżniowo potraw w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze. Dzięki wydajnej cyrkulacji wody może utrzymywać stałą temperaturę także w dużym pojemniku, co ułatwia powtarzalną pracę w gastronomii.
Model łączy kompaktową, przenośną konstrukcję z funkcjami przydatnymi w profesjonalnej kuchni: dotykowym wyświetlaczem 5 cali, trybem manualnym i automatycznym, 10 programowalnymi opcjami oraz łącznością Wi-Fi z bezpłatną aplikacją mobilną.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ urządzenia | Cyrkulator zanurzeniowy z sondą do gotowania sous vide |
| Model | SOFTCOOKER WI-FOOD X |
| Zakres temperatury | 24–99,9°C |
| Zasilanie | 230 V |
| Moc | 2 kW |
| Wymiary zewnętrzne | 150 x 203 x 377 mm |
| Waga | 4,5 kg |
| Wyświetlacz | Dotykowy, 5 cali, stopień ochrony IP67 |
| Tryby pracy | Manualny i automatyczny |
| Programy | 10 programowalnych opcji |
| Łączność | Wi-Fi, bezpłatna aplikacja mobilna |
| Materiały | Boki i kosz z sondą wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, elementy z aluminium |
| Mocowanie | Specjalny zacisk do krawędzi garnków i pojemników |
| Zabezpieczenie | Ochrona silnika przed przegrzaniem |
| Kontakt z żywnością | Komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP |
Zastosowanie w gastronomii
Cyrkulator zanurzeniowy SOFTCOOKER WI-FOOD X jest przeznaczony do przygotowywania potraw metodą sous vide, czyli gotowania produktów zamkniętych w opakowaniach próżniowych w kontrolowanej temperaturze. Sprawdzi się w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych oraz profesjonalnych kuchniach, w których istotne są powtarzalność procesu, precyzja i wygodna organizacja pracy.
Urządzenie można zamocować na krawędzi garnka lub pojemnika za pomocą specjalnego zacisku. Kompaktowa budowa i uchwyt do przenoszenia ułatwiają zmianę miejsca pracy. Wydajna cyrkulacja wody pomaga utrzymywać stałą temperaturę również w dużym pojemniku.
Najważniejsze zalety
- Precyzyjna kontrola temperatury i czasu gotowania w zakresie od 24 do 99,9°C.
- Dotykowy wyświetlacz o przekątnej 5 cali ze stopniem ochrony IP67.
- Tryb manualny oraz automatyczny z 10 programowalnymi opcjami.
- Łączność Wi-Fi i bezpłatna aplikacja mobilna do zdalnego sterowania przebiegiem gotowania.
- Możliwość zarządzania ustawieniami, ustawiania powiadomień dźwiękowych i zapisywania danych w chmurze za pomocą aplikacji.
- Wydajna cyrkulacja wody zapewniająca utrzymanie stałej temperatury w dużym pojemniku.
- Kompaktowa i przenośna konstrukcja oraz praktyczny uchwyt.
- Zabezpieczenie silnika przed przegrzaniem.
- Prosta obsługa i łatwe czyszczenie.
Wyposażenie opcjonalne
Do urządzenia dostępne jest dodatkowe, odpłatne wyposażenie. Dobór elementów zależy od planowanego sposobu użytkowania i rodzaju przygotowywanych potraw.
- Wersja NFC z wbudowaną sondą do uzyskiwania odczytów temperatury z bezprzewodowych sond SWP, czyli Softcooker Wireless Probes.
- SOFTCOOKER-GN1/1 – pojemnik ze stali nierdzewnej GN 1/1 z pokrywą, wymiary zewnętrzne 360 x 565 x 230 mm.
- SOFTCOOKER-GN2/1 – pojemnik ze stali nierdzewnej GN 2/1 z pokrywą, wymiary zewnętrzne 530 x 650 x 230 mm.
Wyposażenie opcjonalne może wymagać indywidualnego potwierdzenia kompatybilności i wyceny przed zakupem.
Praktyczne wskazówki zakupowe i użytkowe
Przed zakupem należy dopasować sposób mocowania oraz pojemność naczynia do planowanej skali pracy. W przypadku zastosowania pojemników GN warto zweryfikować wybór odpowiedniego wariantu SOFTCOOKER-GN1/1 lub SOFTCOOKER-GN2/1. Jeżeli urządzenie ma być obsługiwane zdalnie, należy uwzględnić wykorzystanie łączności Wi-Fi i bezpłatnej aplikacji mobilnej.
Parametry instalacji elektrycznej, dostępność wybranego wariantu, wyposażenia opcjonalnego oraz szczegóły transportu należy potwierdzić przed zakupem. W przypadku większych zamówień transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest domyślną 12-miesięczną gwarancją. Dostępność serwisu w Polsce oraz części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem, ponieważ może zależeć od konkretnego wariantu urządzenia i zakresu potrzebnej obsługi. W sprawach serwisowych oraz przy doborze części zalecany jest kontakt z eformula.pl.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
SOFTCOOKER WI-FOOD X jest rozwiązaniem przeznaczonym dla profesjonalnych użytkowników, którzy potrzebują precyzyjnej kontroli procesu sous vide bez rezygnacji z mobilności urządzenia. Na uwagę zasługują zakres temperatury 24–99,9°C, moc 2 kW, wydajna cyrkulacja wody oraz możliwość obsługi lokalnej i zdalnej przez aplikację. Przed zamówieniem warto dopasować pojemnik, wariant sondy i wyposażenie dodatkowe do rzeczywistego obciążenia kuchni.
Potrzebujesz pomocy w doborze cyrkulatora, pojemnika lub wyposażenia dodatkowego?
Skontaktuj się z eformula.pl: biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Przy większych zamówieniach możemy przygotować indywidualną wycenę i pomóc zweryfikować parametry zamówienia.
Najczęściej zadawane pytania
Urządzenie służy do gotowania metodą sous vide, czyli powolnego przygotowywania produktów zapakowanych próżniowo w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze.
Zakres temperatury urządzenia wynosi od 24 do 99,9°C.
Tak, urządzenie oferuje łączność Wi-Fi z bezpłatną aplikacją mobilną, która pozwala między innymi zdalnie kontrolować gotowanie, zarządzać ustawieniami, ustawiać powiadomienia i zapisywać dane w chmurze.
Dodatkowo dostępne są pojemniki ze stali nierdzewnej GN 1/1 SOFTCOOKER-GN1/1 oraz GN 2/1 SOFTCOOKER-GN2/1, oba z pokrywą. Wyposażenie jest dodatkowo płatne.
Tak, cyrkulator ma specjalny zacisk przeznaczony do mocowania na krawędziach garnków i pojemników.
Dostępność serwisu w Polsce i części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem, ponieważ może zależeć od wariantu urządzenia i zakresu potrzebnej obsługi. W tym celu skontaktuj się z eformula.pl.
Dostawa
Proszę poczekać na indywidualnie wystawioną proformę. Uwzględni ona prawidłowy koszt wysyłki i wtedy będzie można ostatecnie podjęć decyzję o zamówieniu.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
