Wystaw opinię o produkcie
Kocioł warzelny parowy z grzaniem pośrednim, opcja mieszadła, 150 l, RQLR-151N
Kocioł warzelny parowy 150 l z grzaniem pośrednim RQLR-151N to profesjonalne urządzenie przeznaczone do przygotowywania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych oraz potraw gotowanych na parze. Sprawdzi się także przy podgrzewaniu lub gotowaniu mrożonych i półgotowych produktów.
Model wykorzystuje parę technologiczną z zewnętrznej instalacji parowej, a konstrukcja ze stali nierdzewnej, pokrywa z zawiasami samobalansującymi, regulacja dopływu pary i systemy bezpieczeństwa ułatwiają codzienną pracę w restauracjach, stołówkach, szkołach, szpitalach oraz innych zakładach żywienia zbiorowego. Dostępna jest również opcja zamówienia wersji z mieszadłem, którą należy wybrać przed realizacją zamówienia.
Przed zakupem warto potwierdzić wymagania dotyczące instalacji parowej, wody, kondensatu oraz transportu. W przypadku większych zamówień lub potrzeby doboru wariantu zalecany jest kontakt z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: RQLR-151N
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Kocioł warzelny parowy 150 l z grzaniem pośrednim RQLR-151N
Profesjonalny kocioł warzelny parowy o pojemności 150 l, przeznaczony do gotowania, gotowania na parze oraz podgrzewania potraw w gastronomii i żywieniu zbiorowym. Grzanie pośrednie za pomocą pary technologicznej pozwala na prowadzenie procesów w dużym zbiorniku roboczym, a wyposażenie obejmuje rozwiązania ułatwiające kontrolę pracy, opróżnianie urządzenia i utrzymanie higieny.
Model RQLR-151N może zostać zamówiony w wersji z mieszadłem. Opcję tę należy wybrać na etapie zamówienia, ponieważ nie ma możliwości jej późniejszego poprodukcyjnego domówienia i zamontowania.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | RQLR-151N |
| Typ urządzenia | Kocioł warzelny parowy z grzaniem pośrednim |
| Pojemność | 150 l |
| Wymiary zewnętrzne | 900 × 900 × 900 mm |
| Waga | 119 kg |
| Sposób ogrzewania | Pośrednie, za pomocą pary technologicznej z zewnętrznej instalacji parowej |
| Ciśnienie robocze | 0,5 bar |
| Przyłącze pary | 1 cal |
| Przyłącze zimnej wody | 1/2 cala |
| Przyłącze instalacji kondensatu | 3/4 cala |
| Zawór spustowy | 2 cale |
| Zużycie pary | Około 60 kg/h |
| Maksymalne zużycie pary | 100 kg/h |
| Czas nagrzewania od 20 do 90 °C | 53 min |
| Materiał wykonania | Stal nierdzewna |
| Grubość blachy dna zbiornika | 2,5 mm |
| Opcjonalne wyposażenie | Wersja z mieszadłem, dodatkowo płatna |
Zastosowanie kotła warzelnego
Kocioł przeznaczony jest do pracy w profesjonalnych kuchniach i zakładach żywienia zbiorowego. Umożliwia gotowanie zup, gulaszy, makaronów oraz dań mlecznych, a także gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw i grzybów. Może być również wykorzystywany do podgrzewania lub gotowania na parze mrożonych i półgotowych potraw.
Urządzenie sprawdzi się między innymi w restauracjach, stołówkach, szkołach, szpitalach, zakładach karnych oraz innych lokalach gastronomicznych, w których istotna jest możliwość przygotowywania większych partii potraw.
Najważniejsze cechy i zalety
- Grzanie pośrednie za pomocą pary technologicznej pochodzącej z zewnętrznej instalacji parowej.
- Przestrzeń grzewcza znajduje się między podwójnymi ściankami urządzenia.
- Odwadniacz parowy odprowadza kondensat zbierający się w dolnej części ogrzewacza.
- Automatyczny odpowietrznik ułatwia odpowietrzanie ogrzewacza.
- Ręczny system uzupełniania wody w płaszczu wodnym.
- Napełnianie zbiornika ogrzewacza przez kran z obrotową wylewką i przyłączem zimnej wody.
- Możliwość zlewania wody ze zbiornika za pomocą kranu lub zaworu spustowego.
- Kran z zaworem 2 cale ułatwia opróżnianie kotła i posiada blokadę przed przypadkowym użyciem.
- Szybkie nagrzewanie do maksymalnej mocy.
- Pokrywa z zawiasami samobalansującymi.
- Zawór parowy z manometrem umożliwia płynną regulację mocy i dopływu pary.
- Sprężynowy zawór bezpieczeństwa oraz podwójny system bezpieczeństwa.
- Nóżki z regulowaną wysokością ułatwiają wypoziomowanie urządzenia.
- Konstrukcja ułatwiająca czyszczenie.
- Komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP.
Wskazówki dotyczące instalacji i użytkowania
Ciśnienie pary w sieci nie powinno być wyższe niż 0,5 bara. Jeżeli instalacja pracuje przy wyższym ciśnieniu, wymagane jest zastosowanie zaworu bezpieczeństwa. Przed zamówieniem należy sprawdzić możliwość podłączenia urządzenia do zewnętrznej instalacji parowej, przyłącza zimnej wody oraz instalacji kondensatu.
W przypadku korzystania z niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza. Pomaga to ograniczyć ryzyko zakamienienia urządzenia i utrzymać odpowiednią jakość wody wykorzystywanej podczas pracy.
Ze względu na masę 119 kg, wymagania instalacyjne oraz sposób transportu, szczegóły dotyczące przygotowania miejsca pracy i dostawy warto potwierdzić przed zakupem. Transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Wyposażenie opcjonalne
Za dopłatą dostępna jest wersja kotła z mieszadłem. Mieszadło należy zamówić razem z urządzeniem, ponieważ nie ma możliwości jego późniejszego poprodukcyjnego domówienia i zamontowania. Dostępność konkretnego wariantu oraz szczegóły konfiguracji należy potwierdzić przed zakupem.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Na produkt obowiązuje domyślna 12-miesięczna gwarancja. Dostępność serwisu w Polsce oraz części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem, szczególnie w przypadku planowanej intensywnej eksploatacji lub zamówienia większej liczby urządzeń.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
RQLR-151N to rozwiązanie przeznaczone do profesjonalnych kuchni posiadających zewnętrzną instalację parową. Pojemność 150 l, grzanie pośrednie i możliwość zamówienia wersji z mieszadłem pozwalają dopasować urządzenie do różnych procesów przygotowywania potraw. Przed zakupem kluczowe jest sprawdzenie parametrów istniejącej instalacji parowej, w szczególności ciśnienia roboczego, zużycia pary oraz wymaganych przyłączy.
Potrzebujesz pomocy w doborze kotła lub wyceny wariantu z mieszadłem?
Skontaktuj się z eformula.pl: biuro@eformula.pl lub tel. 602102403. Pomożemy zweryfikować konfigurację, wymagania instalacyjne i możliwości transportu.
Najczęściej zadawane pytania
Urządzenie służy do gotowania zup, gulaszy, makaronów i dań mlecznych, a także do gotowania na parze mięsa, ryb, warzyw i grzybów oraz podgrzewania mrożonych i półgotowych potraw.
Kocioł jest ogrzewany za pomocą pary technologicznej z zewnętrznej instalacji parowej. Para działa w przestrzeni między podwójnymi ściankami urządzenia.
Ciśnienie pary w sieci nie powinno być wyższe niż 0,5 bara. Przy przekroczeniu tej wartości wymagane jest zastosowanie zaworu bezpieczeństwa.
Tak, dostępna jest opcjonalna, dodatkowo płatna wersja z mieszadłem. Mieszadło należy zamówić razem z kotłem, ponieważ nie ma możliwości jego późniejszego poprodukcyjnego montażu.
Kocioł wymaga przyłącza pary 1 cal, przyłącza zimnej wody 1/2 cala oraz przyłącza instalacji kondensatu 3/4 cala. Przed zakupem należy zweryfikować zgodność istniejącej instalacji z wymaganiami urządzenia.
W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza, aby ograniczyć ryzyko zakamienienia urządzenia i utrzymać odpowiednią jakość wody.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
