Wystaw opinię o produkcie
Kocioł warzelny parowy z grzaniem pośrednim, opcja mieszadła, 200 l, RQK-200NR
Kocioł warzelny parowy 200 l z grzaniem pośrednim RQK-200NR to profesjonalne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do przygotowywania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych oraz potraw gotowanych na parze. Sprawdzi się również przy podgrzewaniu mrożonych i półgotowych produktów.
Model wykorzystuje parę technologiczną z zewnętrznej instalacji parowej, a zaokrąglona konstrukcja zbiornika, pokrywa z zawiasami samobalansującymi oraz kran spustowy 2 cale ułatwiają codzienną obsługę i opróżnianie kotła. Urządzenie jest przeznaczone do restauracji, stołówek, szkół, szpitali, zakładów żywienia zbiorowego i innych profesjonalnych kuchni. Dostępna jest także wersja z mieszadłem jako wyposażenie opcjonalne, zamawiane przed produkcją.
Przed zakupem warto potwierdzić wymagania dotyczące instalacji parowej, jakości wody oraz wybranego wariantu wyposażenia. W przypadku większych zamówień lub transportu zalecany jest kontakt z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: RQK-200NR
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Kocioł warzelny parowy 200 l z grzaniem pośrednim RQK-200NR
Profesjonalny kocioł warzelny o pojemności 200 l, przeznaczony do intensywnej pracy w gastronomii zbiorowej, restauracjach, stołówkach, szkołach, szpitalach oraz innych zakładach żywienia. Grzanie pośrednie za pomocą pary technologicznej umożliwia przygotowywanie i podgrzewanie różnorodnych potraw, w tym zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych, mięsa, ryb, warzyw i grzybów.
Model RQK-200NR jest zasilany parą z zewnętrznej instalacji parowej. Wyposażono go między innymi w odwadniacz parowy, automatyczny odpowietrznik, manometr, sprężynowy zawór bezpieczeństwa oraz podwójny system bezpieczeństwa. Opcjonalnie, za dopłatą i wyłącznie na etapie zamówienia, kocioł może zostać wyposażony w mieszadło.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ urządzenia | Kocioł warzelny parowy z grzaniem pośrednim |
| Pojemność | 200 l |
| Wymiary zewnętrzne | 990 x 1020 x 890 mm |
| Sposób ogrzewania | Pośrednie, za pomocą pary technologicznej z zewnętrznej instalacji parowej |
| Ciśnienie robocze | 0,5 bar |
| Maksymalne zużycie pary | Około 70 kg/h |
| Czas nagrzewania od 20 do 90°C | 31 min |
| Przyłącze pary | 1 cala |
| Przyłącze zimnej wody | 1/2 cala |
| Przyłącze instalacji kondensatu | 3/4 cala |
| Zawór spustowy | 2 cale |
| Grubość dna zbiornika | 3 mm |
| Materiał wykonania | Stal nierdzewna |
| Waga | 160 kg |
| Wyposażenie opcjonalne | Mieszadło, zamawiane przed produkcją; brak możliwości późniejszego domówienia i montażu poprodukcyjnego |
Zastosowanie kotła warzelnego
Kocioł RQK-200NR został przeznaczony do profesjonalnego gotowania, podgrzewania i obróbki parowej produktów spożywczych. Pojemność 200 l pozwala na przygotowywanie większych partii potraw w zakładach żywienia zbiorowego i kuchniach o wysokiej intensywności pracy.
- gotowanie zup, gulaszy, makaronów i dań mlecznych,
- gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw i grzybów,
- podgrzewanie oraz gotowanie na parze produktów mrożonych i półgotowych,
- praca w restauracjach, stołówkach, szkołach, szpitalach, zakładach karnych i innych lokalach gastronomicznych.
Najważniejsze zalety i wyposażenie
- Grzanie pośrednie z wykorzystaniem pary technologicznej doprowadzanej z zewnętrznej instalacji parowej.
- Zaokrąglona konstrukcja zbiornika ułatwiająca mieszanie potraw podczas gotowania.
- Pokrywa z zawiasami samobalansującymi poprawiająca wygodę obsługi.
- Odwadniacz parowy odprowadzający kondensat z dolnej części ogrzewacza.
- Automatyczny odpowietrznik oraz ręczny system uzupełniania wody w płaszczu wodnym.
- Kran z obrotową wylewką do napełniania zbiornika wodą zimną z sieci.
- Kran lub zawór spustowy do opróżniania zbiornika oraz kran z zaworem 2 cale z blokadą przed przypadkowym użyciem.
- Zawór parowy umożliwiający płynną regulację mocy i dopływu pary, wyposażony w manometr.
- Sprężynowy zawór bezpieczeństwa i podwójny system bezpieczeństwa.
- Komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP.
- Łatwe czyszczenie oraz szybkie nagrzewanie do maksymalnej mocy.
Wskazówki dotyczące instalacji i użytkowania
Przed zamówieniem należy sprawdzić możliwość podłączenia urządzenia do zewnętrznej instalacji parowej oraz przygotować przyłącza pary, zimnej wody i kondensatu zgodnie z podanymi parametrami. Ciśnienie pary w sieci nie powinno przekraczać 0,5 bara. Jeżeli wartość ta jest wyższa, wymagana jest instalacja zaworu bezpieczeństwa.
W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza wody. Ogranicza to ryzyko zakamienienia urządzenia i pomaga utrzymać prawidłowe warunki eksploatacji. Parametry instalacji należy zweryfikować przed zakupem z osobą odpowiedzialną za przygotowanie zaplecza technicznego.
Wersję z mieszadłem należy wybrać na etapie zamówienia. Mieszadła nie można domówić ani zamontować poprodukcyjnie. W przypadku transportu urządzenia o wadze 160 kg oraz większych zamówień zalecany jest kontakt w celu indywidualnego potwierdzenia warunków realizacji.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt obejmuje 12-miesięczną gwarancję. Dostępność serwisu w Polsce oraz części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem, szczególnie w przypadku planowanej intensywnej eksploatacji lub zamówienia urządzenia z wyposażeniem opcjonalnym. Szczegóły dotyczące obsługi serwisowej, części i warunków gwarancji warto ustalić z eformula.pl przed finalizacją zamówienia.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
Kocioł RQK-200NR jest rozwiązaniem przeznaczonym do profesjonalnych kuchni, w których istotne są duża pojemność robocza, powtarzalność procesu gotowania i możliwość wykorzystania istniejącej instalacji parowej. Na uwagę zasługują pośredni sposób ogrzewania, rozbudowane elementy kontroli i bezpieczeństwa oraz konstrukcja ułatwiająca opróżnianie i czyszczenie.
Przed wyborem wariantu należy szczególnie sprawdzić parametry instalacji parowej, ciśnienie robocze, dostępne przyłącza oraz zapotrzebowanie na mieszadło. Ze względu na gabaryty i masę urządzenia warunki transportu oraz ustawienia warto ustalić indywidualnie.
Potrzebujesz wyceny lub pomocy w doborze?
Skontaktuj się z eformula.pl, aby potwierdzić wariant kotła, możliwość zastosowania mieszadła, wymagania instalacyjne oraz warunki transportu.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Kocioł służy do gotowania i podgrzewania zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych oraz do gotowania na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów i produktów mrożonych lub półgotowych.
Urządzenie ma grzanie pośrednie za pomocą pary technologicznej pochodzącej z zewnętrznej instalacji parowej i wytwarzanej w przestrzeni między podwójnymi ściankami.
Tak, mieszadło jest dostępne jako wyposażenie opcjonalne za dopłatą. Należy zamówić je przed produkcją, ponieważ nie ma możliwości późniejszego domówienia i montażu poprodukcyjnego.
Ciśnienie robocze wynosi 0,5 bara, a ciśnienie pary w sieci nie powinno być wyższe niż 0,5 bara. Przy wyższej wartości wymagana jest instalacja zaworu bezpieczeństwa.
W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza, aby ograniczyć ryzyko zakamienienia urządzenia i utrzymać prawidłowe warunki eksploatacji.
Produkt obejmuje 12-miesięczną gwarancję. Dostępność serwisu w Polsce oraz części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem z eformula.pl.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
