Wystaw opinię o produkcie
Komora wzrostowa do pieca modułowego piekarniczego T POLIS 6, T POLIS 6/CL
Komora wzrostowa do pieca modułowego T POLIS 6/CL służy do kontrolowanego rozrostu surowego ciasta przed wypiekiem. Urządzenie zapewnia odpowiednie warunki temperatury i wilgotności, a jednocześnie może pełnić funkcję podstawy pod piec konwekcyjno-parowy.
Komora jest przeznaczona do współpracy z modułowymi piecami piekarniczymi T POLIS 6, w tym wariantami T POLIS 6/MC18, T POLIS 6/MC30, T POLIS 6/MC18 SUPER oraz T POLIS 6/MC30 SUPER. Dostępne warianty 2MC i 3MC różnią się wymiarami, wagą oraz pojemnością na blachy 400 x 600 mm. Dzięki wbudowanym kółkom urządzenie jest mobilne i łatwiejsze do ustawienia w profesjonalnej piekarni lub zakładzie gastronomicznym.
Przed zakupem należy potwierdzić zgodność komory z posiadanym układem pieców oraz wybrany wariant. W przypadku większych zamówień, transportu lub doboru wyposażenia opcjonalnego zalecany jest kontakt z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: T POLIS 6/CL
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Komora wzrostowa do pieca modułowego T POLIS 6/CL
Komora wzrostowa do ciasta T POLIS 6/CL to profesjonalne wyposażenie przeznaczone do rozrostu surowego ciasta w warunkach kontrolowanej temperatury i wilgotności. Urządzenie może również pełnić funkcję podstawy pod piec konwekcyjno-parowy i jest przeznaczone do współpracy z modułowymi piecami piekarniczymi T POLIS 6.
Komora występuje w wariantach zależnych od liczby piętrowanych w module pieców. Wbudowane kółka ułatwiają jej przemieszczanie i zmianę ustawienia w profesjonalnej piekarni, cukierni, zakładzie gastronomicznym lub innym zapleczu produkcyjnym.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | T POLIS 6/CL |
| Przeznaczenie | Rozrost surowego ciasta, podstawa pod piec konwekcyjno-parowy |
| Wariant | 2MC |
| Wymiary zewnętrzne wariantu 2MC | 1660 x 1470 x 950 mm |
| Waga wariantu 2MC | 196 kg |
| Moc wariantu 2MC | 1,5 kW |
| Pojemność wariantu 2MC | 42 blachy 400 x 600 mm |
| Wariant | 3MC |
| Wymiary zewnętrzne wariantu 3MC | 1660 x 1470 x 710 mm |
| Waga wariantu 3MC | 160 kg |
| Moc wariantu 3MC | 1,5 kW |
| Pojemność wariantu 3MC | 24 blachy 400 x 600 mm |
| Mobilność | Wbudowane kółka |
| Wyposażenie opcjonalne | Funkcja nawilżania, dostępna za dopłatą |
| Kompatybilne piece | T POLIS 6/MC18, T POLIS 6/MC30, T POLIS 6/MC18 SUPER, T POLIS 6/MC30 SUPER |
Podane dane techniczne obejmują dwa warianty wykonania wskazane w opisie produktu. Przed zamówieniem należy sprawdzić, czy wybrana wersja odpowiada liczbie piętrowanych pieców oraz planowanemu układowi technologicznemu. Wymiary produktu podane w danych ogólnych mogą zależeć od wybranego wariantu, dlatego szczegóły warto potwierdzić przed zakupem.
Zastosowanie komory wzrostowej
Komora wzrostowa jest przeznaczona do prowadzenia procesu rozrostu różnego rodzaju ciasta przed wypiekiem. Utrzymanie odpowiednich warunków temperatury i wilgotności pomaga przygotować ciasto do kolejnego etapu procesu technologicznego. Rozwiązanie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, zakładach produkcji pieczywa, gastronomii oraz innych profesjonalnych kuchniach wykorzystujących modułowe piece piekarnicze.
Urządzenie jest przeznaczone do współpracy z określonymi konfiguracjami pieców T POLIS 6. Z tego względu przed zakupem należy zweryfikować model posiadanego pieca, liczbę modułów oraz wymagany wariant komory.
Najważniejsze zalety
- Kontrolowane warunki rozrostu ciasta dzięki regulacji środowiska pracy komory.
- Możliwość zastosowania jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy w odpowiedniej konfiguracji.
- Dwa warianty wykonania dopasowane do różnej liczby piętrowanych pieców w module.
- Pojemność do 42 blach 400 x 600 mm w wariancie 2MC lub do 24 blach 400 x 600 mm w wariancie 3MC.
- Mobilna konstrukcja dzięki wbudowanym kółkom.
- Możliwość rozszerzenia funkcjonalności o opcjonalną funkcję nawilżania za dopłatą.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Przy wyborze komory należy w pierwszej kolejności ustalić, czy instalacja obejmuje wariant 2MC czy 3MC. Warianty różnią się wysokością, masą oraz pojemnością na blachy, co ma znaczenie przy planowaniu wydajności i dostępnej przestrzeni roboczej.
Ze względu na masę urządzenia oraz jego przeznaczenie transport może wymagać indywidualnej wyceny. Przed ustawieniem komory warto sprawdzić dostępne miejsce, drogę transportu wewnętrznego oraz zgodność z posiadanymi piecami. Parametry należy sprawdzić w karcie produktu lub skontaktować się z obsługą eformula.pl.
Funkcja nawilżania jest wyposażeniem opcjonalnym i jest dostępna za dopłatą. Jej wybór powinien zostać potwierdzony na etapie konfiguracji zamówienia.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest standardowo 12-miesięczną gwarancją. Szczegółowe warunki gwarancji oraz zakres obsługi należy potwierdzić przed zakupem, szczególnie w przypadku konfiguracji obejmującej wyposażenie opcjonalne.
Wsparcie serwisowe oraz dostępność części zamiennych w Polsce warto potwierdzić z eformula.pl przed złożeniem zamówienia. Dobór części i czynności serwisowych może zależeć od konkretnego wariantu komory oraz współpracującego pieca.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
Komora wzrostowa T POLIS 6/CL jest rozwiązaniem dla użytkowników, którzy chcą połączyć etap rozrostu ciasta z modułowym układem piekarniczym. Najważniejszym elementem doboru jest prawidłowe dopasowanie wariantu 2MC lub 3MC do liczby pieców, wymaganej pojemności oraz dostępnej przestrzeni. Przed zakupem rekomendujemy potwierdzenie kompatybilności z konkretnym modelem pieca i ustalenie warunków transportu.
Potrzebujesz dobrać właściwy wariant komory wzrostowej?
Skontaktuj się z eformula.pl w sprawie wyceny, kompatybilności, wyposażenia opcjonalnego i organizacji transportu.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Komora służy do rozrostu surowego ciasta w warunkach kontrolowanej temperatury i wilgotności. Może również pełnić funkcję podstawy pod piec konwekcyjno-parowy.
Komora jest przeznaczona do współpracy z piecami modułowymi T POLIS 6/MC18, T POLIS 6/MC30, T POLIS 6/MC18 SUPER oraz T POLIS 6/MC30 SUPER. Zgodność konkretnej konfiguracji należy potwierdzić przed zakupem.
Warianty różnią się wymiarami zewnętrznymi, wagą oraz pojemnością na blachy 400 x 600 mm. Wariant 2MC ma pojemność 42 blachy, a wariant 3MC 24 blachy.
Funkcja nawilżania jest wyposażeniem opcjonalnym i jest dostępna za dopłatą. Jej dostępność należy potwierdzić podczas konfiguracji zamówienia.
Tak, komora jest wyposażona we wbudowane kółka, które ułatwiają jej przemieszczanie i zmianę ustawienia w miejscu użytkowania.
Tak, w sprawie doboru wariantu, kompatybilności z piecem, wyposażenia opcjonalnego oraz transportu można skontaktować się z eformula.pl pod adresem biuro@eformula.pl lub numerem telefonu 602102403.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
