Wystaw opinię o produkcie
Mikser spiralny, wyjmowane ramiona, regulacja prędkości, panel dotykowy 10 l, DAM 10 EL
Mikser spiralny 10 l DAM 10 EL to profesjonalna miesiarka przeznaczona do wyrabiania i ugniatania ciężkich ciast, między innymi na pizzę, pierogi i chleb.
Urządzenie wyposażono w wyjmowane ramiona miksujące, stałą dzieżę ze stali nierdzewnej AISI 304, płynną regulację prędkości oraz intuicyjny panel dotykowy z programami pracy. Maksymalny wsad ciasta wynosi 6–7 kg.
Mikser sprawdzi się w pizzeriach, piekarniach, restauracjach, pierogarniach i innych lokalach gastronomicznych. W przypadku większych zamówień, doboru wariantu lub transportu warto skontaktować się z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: DAM 10 EL
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Mikser spiralny 10 l DAM 10 EL do ciężkich ciast
Profesjonalny mikser spiralny DAM 10 EL został przeznaczony do intensywnego wyrabiania i ugniatania ciężkich ciast. Pojemność 10 l, maksymalny wsad na poziomie 6–7 kg oraz regulacja prędkości pozwalają dopasować pracę urządzenia do receptury i rodzaju przygotowywanej masy.
Model wyposażono w stałą dzieżę, dwa wyjmowane ramiona miksujące z osłoną ze stali nierdzewnej oraz elektroniczny panel dotykowy z programami pracy. To praktyczne rozwiązanie dla pizzerii, piekarni, restauracji, pierogarni i profesjonalnych kuchni gastronomicznych.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ urządzenia | Mikser spiralny, miesiarka spiralna |
| Pojemność | 10 l |
| Maksymalny wsad ciasta | 6–7 kg |
| Wymiary zewnętrzne | 398 x 583 x 644 mm |
| Wymiary dzieży | 320 x 165 mm |
| Prędkość obrotu dzieży | 6/14 obr./min |
| Prędkość ramienia miksującego | 35–70 uderzeń/min |
| Napięcie | 230 V |
| Moc | 0,75 kW |
| Waga | 35 kg |
| Sterowanie | Dotykowy panel elektroniczny |
| Programy pracy | 8 programów z 9 stopniami czasu/prędkości |
| Timer | Zakres ustawień 0–30 min |
| Dzieża | Stal nierdzewna AISI 304, wzmocnione krawędzie |
| Konstrukcja | Rama z grubej stali C40, korpus emaliowany epoksydową farbą antyzadrapaniową |
Zastosowanie i najważniejsze zalety
Mikser spiralny DAM 10 EL jest przeznaczony do przygotowywania ciężkich, wymagających ciast stosowanych w produkcji pizzy, pieczywa, pierogów oraz innych wyrobów gastronomicznych. Stała dzieża i mocny napęd ułatwiają prowadzenie powtarzalnego procesu mieszania w profesjonalnym środowisku pracy.
- Wyjmowane dwa ramiona miksujące z osłoną ze stali nierdzewnej ułatwiają czyszczenie i obsługę urządzenia.
- Płynna regulacja prędkości za pomocą wariatora pozwala dopasować intensywność pracy do rodzaju ciasta.
- 8 programów oraz 9 stopni czasu i prędkości usprawnia ustawianie powtarzalnych procesów.
- Tryb swobodnej kontroli umożliwia ręczną modyfikację ustawień bez korzystania z zaprogramowanych opcji.
- Tryb pulsacyjny zmienia prędkość ramion, wspierając dokładne łączenie składników.
- Timer pozwala ustawić czas pracy w zakresie 0–30 minut.
- Przezroczysta pokrywa misy z otworem umożliwia dodawanie składników podczas obróbki.
- Automatyczne zatrzymanie po uniesieniu osłony zwiększa bezpieczeństwo obsługi.
- Dzieża ze stali nierdzewnej AISI 304, antypoślizgowe nóżki i emaliowany korpus ułatwiają codzienne użytkowanie.
- Zgodnie z informacją producenta komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wymagania związane z HACCP.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Przed zakupem należy sprawdzić, czy maksymalny wsad 6–7 kg odpowiada planowanej produkcji oraz czy w miejscu instalacji dostępne jest zasilanie 230 V. Wymiary urządzenia wynoszą 398 x 583 x 644 mm, dlatego warto uwzględnić dodatkową przestrzeń potrzebną do wygodnej obsługi, czyszczenia i wyjmowania ramion.
Ze względu na wagę 35 kg transport może wymagać indywidualnej wyceny. W przypadku większych zamówień lub potrzeby dopasowania urządzenia do organizacji pracy lokalu zalecany jest kontakt z obsługą eformula.pl.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją. Dostępność serwisu w Polsce oraz części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem, szczególnie w przypadku planowanej intensywnej eksploatacji lub zamówienia większej liczby urządzeń.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
DAM 10 EL to funkcjonalny mikser spiralny dla lokali, które potrzebują przygotowywać ciężkie ciasta w sposób powtarzalny i kontrolowany. Na uwagę zasługuje połączenie pojemności 10 l, maksymalnego wsadu 6–7 kg, regulacji prędkości, programów pracy oraz wyjmowanych ramion. Przed zakupem warto zweryfikować wymagania produkcyjne, dostępne miejsce oraz sposób organizacji transportu i serwisu.
Potrzebujesz pomocy w doborze miksera spiralnego lub indywidualnej wyceny?
Skontaktuj się z eformula.pl: biuro@eformula.pl, tel. 602102403. Doradzimy w zakresie zastosowania, parametrów oraz organizacji transportu.
Najczęściej zadawane pytania
Urządzenie służy do wyrabiania i ugniatania ciężkich ciast, między innymi na pizzę, pierogi i chleb. Sprawdzi się w pizzeriach, piekarniach, restauracjach i innych lokalach gastronomicznych.
Maksymalny wsad ciasta wynosi 6–7 kg. Przed rozpoczęciem pracy należy uwzględnić rodzaj ciasta i jego właściwości.
Tak. Mikser ma płynną regulację prędkości za pomocą wariatora oraz elektroniczny panel z 8 programami i 9 stopniami czasu/prędkości.
Tak. Urządzenie wyposażono w dwa wyjmowane ramiona miksujące z osłoną ze stali nierdzewnej, co ułatwia obsługę i czyszczenie.
Mikser wymaga zasilania o napięciu 230 V. Moc urządzenia wynosi 0,75 kW.
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją. Dostępność serwisu w Polsce oraz części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
