Wystaw opinię o produkcie
Piec piekarniczy, elektryczny, 1 komorowy, modułowy, ME/1200
Piec piekarniczy elektryczny modułowy ME/1200 to profesjonalne urządzenie jednokomorowe przeznaczone do piekarni, cukierni oraz punktów gastronomicznych. Umożliwia wypiek wyrobów piekarniczo-cukierniczych i pizzy w temperaturze od 50 do 400°C.
Model wyposażono między innymi w funkcję Turbo, elektroniczny panel sterowania, niezależną regulację przednich i tylnych grzałek, podświetlenie halogenowe oraz przeszklone okienko rewizyjne. Modułowa konstrukcja pozwala na piętrowanie urządzeń, co ułatwia dopasowanie wyposażenia do dostępnej przestrzeni.
W zależności od wybranego wariantu piec może zostać wyposażony w funkcję naparowania komory, pełne wyłożenie komory kamieniem szamotowym lub dodatkowe akcesoria. Szczegóły konfiguracji, transportu i wyceny warto potwierdzić przed zakupem.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: ME/1200
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec piekarniczy elektryczny modułowy ME/1200
Profesjonalny piec piekarniczy ME/1200 to jednokomorowe urządzenie elektryczne przeznaczone do zastosowań w piekarniach, cukierniach oraz profesjonalnej gastronomii. Piec umożliwia wypiek wyrobów piekarniczo-cukierniczych i pizzy, oferując temperaturę pracy od 50 do 400°C, precyzyjną kontrolę ciepła oraz funkcję Turbo, która przyspiesza nagrzewanie komory po uruchomieniu.
Modułowa konstrukcja z możliwością piętrowania pozwala lepiej wykorzystać przestrzeń roboczą. Urządzenie może zostać skonfigurowane z dodatkowymi opcjami, takimi jak naparowanie komory, komora wyłożona w całości kamieniem szamotowym, podstawa na kółkach, komora wzrostowa lub okap. Należy pamiętać, że w jednej komorze nie można jednocześnie zamówić pełnego szamotu i funkcji naparowania.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | ME/1200 |
| Typ urządzenia | Piec piekarniczy elektryczny, 1-komorowy, modułowy |
| Wymiary zewnętrzne | 1660 x 1020 x 400 mm |
| Wymiary wewnętrzne komory | 1240 x 840 x 180 mm |
| Pojemność komory | 4 blachy 400 x 600 mm, 3 blachy 400 x 800 mm, 6 blach 400 x 400 mm lub 6 blach okrągłych o średnicy 400 mm |
| Zakres temperatury | 50-400°C |
| Moc | 10,5 kW/h |
| Moc z funkcją naparowania komory | 13,5 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Prąd znamionowy | 32 A |
| Stopień ochrony | IP 20 |
| Izolacja | Wełna skalna |
| Dolna płyta szamotowa | Grubość 90 mm |
| Oświetlenie komory | 2 lampy halogenowe, 25 W |
| Waga urządzenia | 170 kg |
| Waga z funkcją naparowania | 192,5 kg |
| Waga z naparowaniem i pełnym szamotem | 220 kg |
| Zgodność komponentów mających kontakt z żywnością | Zgodność z wymaganiami HACCP według danych źródłowych |
| Certyfikat | CE |
Zastosowanie pieca
Piec ME/1200 jest przeznaczony do profesjonalnego wypieku pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz pizzy. Pojemność komory pozwala na pracę z różnymi formatami blach, w tym blachami 400 x 600 mm, 400 x 800 mm, 400 x 400 mm oraz blachami okrągłymi o średnicy 400 mm.
Urządzenie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pracowniach rzemieślniczych, lokalach gastronomicznych oraz innych zakładach, w których istotna jest powtarzalna temperatura wypieku i możliwość kontroli procesu przez przeszklone okienko rewizyjne.
Najważniejsze cechy i zalety
- Konstrukcja modułowa z możliwością piętrowania pieców.
- Funkcja Turbo wspomagająca szybkie nagrzewanie komory.
- Precyzyjna kontrola ciepła oraz niezależne sterowanie przednich i tylnych grzałek.
- Elektroniczny panel sterowania chłodzony przez specjalny system.
- Grzałki kwarcowe zabudowane stalą nierdzewną oraz górne elementy grzewcze z izolacją ceramiczną.
- Podwójne halogenowe podświetlenie wnętrza i przeszklone okienko rewizyjne.
- Drzwi z dolnym otwieraniem oraz timer ułatwiający organizację pracy.
- Dolna płyta komory wyłożona włoską płytą szamotową o grubości 90 mm.
Wyposażenie opcjonalne
Za dopłatą piec może zostać wyposażony w dodatkowe elementy. Dostępność i kompatybilność poszczególnych opcji należy potwierdzić przed zakupem.
- Funkcja naparowania jednej komory.
- Komora wyłożona w całości kamieniem szamotowym.
- Podstawa na kółkach z dwoma półkami.
- Niższa podstawa na kółkach z dwoma półkami.
- Komora wzrostowa.
- Okap.
Ważne: w jednej komorze nie ma możliwości jednoczesnego zastosowania pełnego szamotu i funkcji naparowania. Przy wyborze konfiguracji należy wskazać jedną z tych opcji.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Przed zamówieniem należy zweryfikować dostępne przyłącze elektryczne 400 V, wymagany prąd znamionowy 32 A oraz miejsce przeznaczone na urządzenie o wymiarach 1660 x 1020 x 400 mm i wadze 170 kg. W przypadku wyboru wersji z naparowaniem lub pełnym szamotem należy uwzględnić odpowiednio większą masę urządzenia.
Ze względu na modułową budowę, wyposażenie dodatkowe i możliwe piętrowanie zalecane jest ustalenie konfiguracji przed zakupem. Transport urządzenia może wymagać indywidualnej wyceny, a szczegóły realizacji zamówienia warto potwierdzić z obsługą eformula.pl.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt jest objęty 12-miesięczną gwarancją. Serwis oraz części zamienne są dostępne w Polsce. Przed zakupem warto potwierdzić zakres gwarancji, warunki obsługi serwisowej oraz dostępność części właściwych dla wybranej konfiguracji urządzenia.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
ME/1200 to rozwiązanie dla profesjonalnych użytkowników, którzy potrzebują jednokomorowego pieca elektrycznego o szerokim zakresie temperatury i elastycznej konfiguracji. Na uwagę zasługują możliwość piętrowania, niezależne sterowanie grzałkami, funkcja Turbo oraz komora przystosowana do kilku popularnych formatów blach.
Przy zakupie szczególnie istotne jest dopasowanie wyposażenia dodatkowego do profilu produkcji. Funkcja naparowania może być korzystna przy wypieku określonych rodzajów pieczywa, natomiast pełne wyłożenie komory szamotem należy rozważyć pod kątem planowanego procesu wypieku. W razie wątpliwości rekomendujemy konsultację konfiguracji przed złożeniem zamówienia.
Potrzebujesz dobrać konfigurację pieca lub ustalić warunki zamówienia?
Skontaktuj się z eformula.pl w sprawie wyceny, wyposażenia dodatkowego, transportu i doradztwa technicznego.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec ME/1200 jest przeznaczony do profesjonalnego wypieku wyrobów piekarniczo-cukierniczych oraz pizzy. Może być stosowany w piekarniach, cukierniach i profesjonalnej gastronomii.
Tak, urządzenie ma modułową konstrukcję i możliwość piętrowania. Sposób ustawienia oraz wymagania instalacyjne należy potwierdzić przed zakupem.
Komora mieści 4 blachy 400 x 600 mm, 3 blachy 400 x 800 mm, 6 blach 400 x 400 mm lub 6 blach okrągłych o średnicy 400 mm.
Nie. W jednej komorze należy wybrać jedną z tych opcji: funkcję naparowania albo pełne wyłożenie komory kamieniem szamotowym.
Piec pracuje przy napięciu 400 V, a jego prąd znamionowy wynosi 32 A. Przed zakupem należy zweryfikować możliwość podłączenia urządzenia w miejscu instalacji.
Tak. Opcjonalnie dostępne są między innymi funkcja naparowania jednej komory, pełne wyłożenie komory kamieniem szamotowym, podstawy na kółkach, komora wzrostowa oraz okap. Dostępność i konfigurację należy potwierdzić przed zamówieniem.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
