Wystaw opinię o produkcie
Piec piekarniczy, elektryczny, 1 komorowy, modułowy, ME/1400
Piec piekarniczy elektryczny 1-komorowy ME/1400 to profesjonalne urządzenie modułowe przeznaczone do piekarni, cukierni oraz zakładów przygotowujących wypieki i pizzę. Komora o pojemności do 4 blach 400x600 mm, 3 blach 400x800 mm, 6 blach 400x400 mm lub 6 blach okrągłych Ø400 mm pozwala dopasować sposób pracy do różnych formatów wypieków.
Urządzenie oferuje temperaturę pracy od 50 do 400°C, funkcję Turbo, timer, niezależne sterowanie przednimi i tylnymi grzałkami oraz podwójne halogenowe oświetlenie komory. Modułowa konstrukcja umożliwia piętrowanie pieców. Dostępne są także opcjonalne akcesoria, w tym funkcja naparowania, podstawy, okap i rozwiązania ułatwiające organizację stanowiska.
Przed zakupem warto potwierdzić konfigurację, wymagania instalacyjne oraz dostępność wyposażenia dodatkowego. W przypadku większych zamówień lub potrzeby indywidualnej wyceny prosimy o kontakt z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: ME/1400
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec piekarniczy elektryczny 1-komorowy ME/1400
Profesjonalny modułowy piec piekarniczy ME/1400 przeznaczony do zastosowań w piekarniach, cukierniach oraz zakładach gastronomicznych. Jedna komora robocza, zakres temperatury od 50 do 400°C, precyzyjna kontrola ciepła i możliwość piętrowania pozwalają dostosować urządzenie do organizacji profesjonalnej produkcji piekarniczo-cukierniczej oraz wypieku pizzy.
Piec wyposażono w elektroniczny panel sterowania z systemem chłodzenia, funkcję Turbo ułatwiającą szybkie nagrzanie komory, timer oraz niezależne sterowanie przednimi i tylnymi grzałkami. Konstrukcja obejmuje między innymi kwarcowe elementy grzewcze zabudowane stalą nierdzewną, ceramiczną izolację górnych elementów grzewczych oraz dolną płytę komorową wykonaną z włoskiej płyty szamotowej.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | ME/1400 |
| Typ urządzenia | Piec piekarniczy elektryczny, 1-komorowy, modułowy |
| Wymiary zewnętrzne | 1660 x 1400 x 440 mm |
| Wymiary wewnętrzne | 1240 x 920 x 230 mm |
| Wysokość komory | 230 mm |
| Pojemność komory | 4 blachy 400 x 600 mm, 3 blachy 400 x 800 mm, 6 blach 400 x 400 mm lub 6 blach okrągłych Ø400 mm |
| Zakres temperatury | 50–400°C |
| Moc | 12,2 kW/h |
| Moc z funkcją naparowania komory | 16,7 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Prąd znamionowy | 32 A |
| Stopień ochrony | IP 20 |
| Izolacja | Wełna skalna |
| Dolna płyta szamotowa | Grubość 90 mm |
| Oświetlenie komory | 2 lampy po 25 W |
| Masa urządzenia | 207 kg |
| Masa z funkcją naparowania | 224 kg |
| Zgodność komponentów mających kontakt z żywnością | Normy HACCP według danych producenta |
| Certyfikat | CE według danych producenta |
Zastosowanie pieca ME/1400
Piec ME/1400 jest przeznaczony do wypieku wyrobów piekarniczych, cukierniczych oraz pizzy. Dzięki szerokiej komorze roboczej może obsługiwać różne formaty blach i form. Modułowa konstrukcja oraz możliwość piętrowania ułatwiają rozbudowę stanowiska produkcyjnego bez konieczności zmiany całej organizacji zaplecza.
Przeszklone okienko rewizyjne pozwala kontrolować przebieg wypieku bez otwierania drzwi, a podwójne halogenowe podświetlenie poprawia widoczność wnętrza komory. Drzwi z dolnym otwieraniem oraz timer wspierają wygodną obsługę urządzenia podczas powtarzalnej pracy.
Najważniejsze zalety
- modułowa konstrukcja z możliwością piętrowania;
- funkcja Turbo umożliwiająca szybkie nagrzanie komory przy uruchomieniu pieca;
- precyzyjna kontrola temperatury w zakresie 50–400°C;
- niezależne sterowanie przednimi i tylnymi grzałkami;
- elektroniczny panel sterowania chłodzony przez specjalny system;
- kwarcowe grzałki zabudowane stalą nierdzewną;
- ceramiczna izolacja górnych elementów grzewczych;
- dolna płyta szamotowa o grubości 90 mm;
- podwójne halogenowe oświetlenie wnętrza;
- przeszklone okienko rewizyjne i timer;
- komponenty mające kontakt z żywnością zgodne z normami HACCP według danych producenta;
- certyfikat CE według danych producenta.
Wyposażenie opcjonalne
Do pieca można dobrać dodatkowo płatne wyposażenie, którego dostępność i konfigurację należy potwierdzić przed zakupem:
- funkcja naparowania jednej komory;
- podstawa na kółkach z dwoma półkami;
- podstawa na kółkach z prowadnicami na tace;
- okap.
Praktyczne wskazówki przed zakupem
Ze względu na napięcie 400 V, prąd znamionowy 32 A oraz moc urządzenia przed zakupem należy zweryfikować możliwość podłączenia pieca w miejscu instalacji. Warto również sprawdzić wymiary transportowe, sposób wniesienia urządzenia o masie 207 kg oraz miejsce przeznaczone na ewentualne piętrowanie. Parametry instalacyjne i konfigurację z funkcją naparowania należy potwierdzić w karcie produktu lub skonsultować z obsługą eformula.pl.
W przypadku większych zamówień, doboru podstawy, okapu lub organizacji całego stanowiska piekarniczego zalecany jest kontakt przed zakupem. Transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją, o ile szczegółowe warunki sprzedaży lub dokumentacja producenta nie stanowią inaczej. Informacje dotyczące dostępności serwisu w Polsce oraz części zamiennych warto potwierdzić przed zakupem, szczególnie przy wyborze wyposażenia opcjonalnego i konfiguracji z funkcją naparowania.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
ME/1400 to rozwiązanie przeznaczone dla profesjonalnych użytkowników, którzy potrzebują dużej, pojedynczej komory roboczej i możliwości rozbudowy stanowiska przez piętrowanie. Na uwagę zasługują niezależne sterowanie strefami grzewczymi, płyta szamotowa, funkcja Turbo oraz szeroka kompatybilność z formatami blach. Przy wyborze należy przede wszystkim uwzględnić parametry zasilania, masę urządzenia, przestrzeń instalacyjną oraz planowane wyposażenie dodatkowe.
Potrzebujesz wyceny lub pomocy w doborze?
Skontaktuj się z eformula.pl, aby potwierdzić konfigurację pieca, wymagania instalacyjne, wyposażenie dodatkowe oraz możliwości transportu.
biuro@eformula.pl
tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec ME/1400 jest przeznaczony do profesjonalnego wypieku wyrobów piekarniczych, cukierniczych oraz pizzy w piekarniach, cukierniach i zakładach gastronomicznych.
Komora mieści 4 blachy 400 x 600 mm, 3 blachy 400 x 800 mm, 6 blach 400 x 400 mm lub 6 blach okrągłych Ø400 mm.
Zakres temperatury pracy wynosi od 50 do 400°C.
Tak, piec ma modułową konstrukcję i możliwość piętrowania. Sposób ustawienia oraz wymagania instalacyjne należy potwierdzić przed zakupem.
Tak, funkcja naparowania jednej komory jest dostępna jako wyposażenie opcjonalne za dopłatą. Jej dostępność i konfigurację należy potwierdzić przed zakupem.
Piec wymaga zasilania 400 V, a jego prąd znamionowy wynosi 32 A. Przed zakupem należy potwierdzić możliwość podłączenia urządzenia w miejscu instalacji.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
