Wystaw opinię o produkcie
Piec piekarniczy, elektryczny, modułowy, konwekcyjno-parowy, PM-E-9
Piec piekarniczy elektryczny konwekcyjno-parowy PM-E-9 to profesjonalne urządzenie modułowe przeznaczone do piekarni, cukierni oraz lokali gastronomicznych. Umożliwia wypiek wyrobów piekarniczo-cukierniczych, a także pizzy.
Komora ze stali chromowo-niklowej AISI 304, podwójne wentylatory oraz generator pary sterowany manualnie wspierają uzyskanie powtarzalnych rezultatów wypieku. Piec mieści 9 blach o wymiarach 400 x 600 mm i pracuje w zakresie temperatury od 30 do 300°C.
Przed zakupem warto potwierdzić dostępność, warunki transportu oraz konfigurację wyposażenia. W przypadku większych zamówień lub potrzeby doboru komory wzrostowej dodatkowo płatnej zapraszamy do kontaktu.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: PM-E-9
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec piekarniczy elektryczny konwekcyjno-parowy PM-E-9
Profesjonalny modułowy piec piekarniczy PM-E-9 jest przeznaczony do zastosowania w piekarniach, cukierniach oraz profesjonalnych kuchniach. Elektryczne zasilanie, konwekcyjny obieg powietrza i manualnie sterowane wytwarzanie pary pozwalają wykorzystywać urządzenie do wypieku wyrobów piekarniczo-cukierniczych oraz pizzy.
Model PM-E-9 ma komorę mieszczącą 9 blach o wymiarach 400 x 600 mm, elektroniczny panel sterowania oraz podwójne wentylatory wspierające równomierny rozkład temperatury. Parametry instalacyjne i miejsce ustawienia należy zweryfikować przed zakupem.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ urządzenia | Piec piekarniczy elektryczny, modułowy, konwekcyjno-parowy |
| Model | PM-E-9 |
| Zastosowanie | Piekarnie, cukiernie, wypiek wyrobów piekarniczo-cukierniczych i pizzy |
| Pojemność | 9 blach 400 x 600 mm |
| Wymiary zewnętrzne | 850 x 1150 x 1200 mm |
| Zakres temperatury | 30–300°C |
| Moc | 17,5 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Prąd znamionowy | 50 A |
| Stopień ochrony | IP 20 |
| Waga | 290 kg |
| Komora | Stal chromowo-niklowa AISI 304 |
| Sterowanie | Elektroniczny panel sterowania |
| Generator pary | Sterowany manualnie |
| Wyposażenie dodatkowe | Komora wzrostowa, dostępna opcjonalnie za dopłatą |
| Zgodność komponentów mających kontakt z żywnością | Normy HACCP według danych producenta |
| Certyfikat | CE |
Zastosowanie pieca PM-E-9
Piec jest przeznaczony do profesjonalnego wypieku pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz pizzy. Pojemność na 9 blach 400 x 600 mm pozwala dopasować urządzenie do produkcji prowadzonej w piekarni, cukierni lub zapleczu gastronomicznym. Zakres temperatury 30–300°C umożliwia realizację różnych procesów wypiekowych, zgodnie z recepturą i wymaganiami danego produktu.
Najważniejsze zalety
- modułowa konstrukcja pieca piekarniczego,
- komora wykonana ze stali chromowo-niklowej AISI 304,
- podwójne wentylatory wspierające równomierny rozkład temperatury,
- elektroniczny panel sterowania,
- manualnie sterowany generator pary,
- obudowa ze stali nierdzewnej,
- drzwi z uchwytem atermicznym i podwójną szybą,
- oświetlenie wewnętrzne,
- łatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu urządzenia,
- komponenty mające kontakt z żywnością zgodne z normami HACCP według danych źródłowych,
- certyfikat CE.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Ze względu na moc 17,5 kW, napięcie 400 V, prąd znamionowy 50 A oraz wagę 290 kg przed zakupem należy sprawdzić przygotowanie instalacji elektrycznej, miejsce ustawienia i możliwości wniesienia urządzenia. Stopień ochrony IP 20 oznacza, że sposób montażu i eksploatacji powinien uwzględniać warunki panujące w miejscu pracy.
Komora wzrostowa jest wyposażeniem opcjonalnym i może zostać dobrana za dopłatą. Szczegóły konfiguracji, dostępności oraz transportu warto potwierdzić przed złożeniem zamówienia. W przypadku większych zamówień transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest domyślną gwarancją na okres 12 miesięcy, o ile warunki sprzedaży lub dokumentacja producenta nie stanowią inaczej. Przed zakupem warto potwierdzić zakres gwarancji oraz warunki obsługi serwisowej. Dostępność serwisu w Polsce i części zamiennych należy sprawdzić przed zamówieniem u eformula.pl, szczególnie w przypadku planowanej intensywnej eksploatacji urządzenia.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
PM-E-9 to rozwiązanie dla profesjonalnych odbiorców, którzy potrzebują elektrycznego pieca o dużej pojemności roboczej i funkcji konwekcyjno-parowej. Na uwagę zasługują komora ze stali AISI 304, podwójne wentylatory oraz możliwość zastosowania komory wzrostowej. Przed zakupem kluczowe jest potwierdzenie warunków instalacyjnych, konfiguracji urządzenia i organizacji transportu ze względu na moc, wymiary oraz masę pieca.
Potrzebujesz wyceny lub pomocy w doborze pieca?
Skontaktuj się z eformula.pl. Pomożemy potwierdzić konfigurację, warunki transportu oraz dopasowanie urządzenia do planowanego zastosowania.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec PM-E-9 jest przeznaczony do profesjonalnego wypieku wyrobów piekarniczo-cukierniczych oraz pizzy w piekarniach, cukierniach i zapleczach gastronomicznych.
Piec mieści 9 blach o wymiarach 400 x 600 mm.
Zakres temperatury pracy urządzenia wynosi od 30 do 300°C.
Piec wymaga zasilania o napięciu 400 V. Jego moc wynosi 17,5 kW, a prąd znamionowy 50 A. Parametry instalacji należy potwierdzić przed zakupem.
Tak, komora wzrostowa jest wymieniona jako wyposażenie opcjonalne dostępne za dopłatą. Szczegóły wariantu należy potwierdzić przed zakupem.
eformula.pl może pomóc w potwierdzeniu konfiguracji, wycenie oraz ustaleniu warunków transportu. Ze względu na wagę i gabaryty urządzenia transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
