Wystaw opinię o produkcie
Piec tunelowy, elektryczny, SET1100
Piec tunelowy elektryczny SET1100 to profesjonalne urządzenie do ciągłego i seryjnego wypieku pizzy oraz produktów gastronomicznych i cukierniczych. Sprawdzi się w restauracjach, pizzeriach, zakładach gastronomicznych oraz sieciach lokali wymagających powtarzalnych rezultatów.
Dzięki regulacji temperatury w zakresie 90–300°C, ustawieniu czasu pieczenia od 1 do 30 minut oraz regulacji prędkości przesuwu taśmy urządzenie pozwala dopasować proces do różnych produktów. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, elektroniczny panel sterowania i możliwość zapisywania receptur ułatwiają codzienną pracę. W sprawie doboru wyposażenia opcjonalnego, transportu lub większego zamówienia skontaktuj się z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: SET1100
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec tunelowy elektryczny SET1100 do gastronomii
Piec tunelowy SET1100 został przeznaczony do ciągłego i seryjnego wypieku pizzy oraz różnego rodzaju produktów gastronomicznych i cukierniczych. Elektryczne ogrzewanie, nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza, regulacja temperatury i prędkości taśmy wspierają uzyskanie powtarzalnych rezultatów w profesjonalnej produkcji.
Urządzenie wyposażono w intuicyjny elektroniczny panel sterowania, funkcję stand by oraz możliwość zapisywania receptur dla poszczególnych produktów. To rozwiązanie dla lokali i zakładów, w których liczy się sprawna organizacja pracy, kontrola procesu pieczenia oraz możliwość obsługi większej liczby wypieków.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ urządzenia | Piec tunelowy, elektryczny |
| Model | SET1100 |
| Wymiary zewnętrzne | 773 x 1370 x 460 mm |
| Wymiary komory | 437 x 530 x 90 mm |
| Szerokość taśmy | 406 mm |
| Wydajność dla pizzy o średnicy 30 cm | 27 szt./h |
| Moc | 6 kW |
| Zużycie energii | 3–4 kW/h |
| Zakres temperatury | 90–300°C |
| Czas pieczenia | Od 1 do 30 minut |
| Sterowanie | Intuicyjny elektroniczny panel sterowania |
| Sposób pieczenia | Nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza |
| Materiał konstrukcji | Stal nierdzewna |
| Waga | 89 kg |
| Wyposażenie opcjonalne | Podstawa jezdna pod piec, dostępna dodatkowo za dopłatą |
Zastosowanie pieca tunelowego
Piec tunelowy SET1100 jest przeznaczony do pracy w profesjonalnej gastronomii, między innymi w pizzeriach, restauracjach, sieciach gastronomicznych oraz zakładach przygotowujących produkty cukiernicze i inne wypieki. Taśmowy transport produktów ułatwia prowadzenie ciągłego procesu pieczenia i organizację pracy przy seryjnej produkcji.
Urządzenie może być wykorzystywane do różnych rodzajów produktów, a parametry procesu można dopasować przez zmianę temperatury, czasu pieczenia oraz prędkości przesuwu taśmy. Wydajność podana w danych technicznych dotyczy pizzy o średnicy 30 cm.
Najważniejsze zalety
- elektryczny system pracy przeznaczony do profesjonalnej gastronomii,
- regulacja temperatury w zakresie 90–300°C,
- ustawienie czasu pieczenia od 1 do 30 minut,
- regulacja prędkości przesuwu taśmy,
- pieczenie z wykorzystaniem dwóch strumieni gorącego powietrza,
- możliwość zapisywania receptur dla różnych produktów,
- intuicyjny elektroniczny panel sterowania,
- funkcja stand by wspierająca ograniczenie pracy urządzenia w przerwach,
- konstrukcja ze stali nierdzewnej,
- boczne drzwiczki z oknem wizyjnym,
- możliwość piętrowania pieców,
- duża powtarzalność wypieku przy zachowaniu odpowiednich ustawień.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Przed zakupem należy sprawdzić, czy dostępna przestrzeń robocza pozwala na ustawienie urządzenia o wymiarach 773 x 1370 x 460 mm oraz czy instalacja elektryczna jest przygotowana do obsługi mocy 6 kW. Parametry przyłącza nie zostały podane w danych produktu, dlatego warto potwierdzić je przed zamówieniem z obsługą eformula.pl lub uprawnionym instalatorem.
W przypadku intensywnej produkcji warto przeanalizować wymagany czas pieczenia, prędkość przesuwu taśmy oraz rodzaj wypiekanych produktów. Podstawa jezdna pod piec jest wyposażeniem opcjonalnym i może ułatwić organizację stanowiska pracy. W przypadku większych zamówień transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją. Informacje dotyczące zakresu gwarancji, warunków serwisowania oraz dostępności części zamiennych w Polsce warto potwierdzić przed zakupem. W przypadku urządzeń przeznaczonych do intensywnej pracy zalecany jest kontakt z eformula.pl w celu ustalenia możliwości obsługi serwisowej i doboru części do konkretnego modelu.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
Piec tunelowy SET1100 jest rozwiązaniem przeznaczonym do powtarzalnego wypieku w środowisku profesjonalnej gastronomii. Na uwagę zasługują regulacja temperatury i czasu, sterowanie prędkością taśmy, możliwość zapisywania receptur oraz konstrukcja ze stali nierdzewnej. Przed zakupem warto zweryfikować warunki instalacji, planowaną intensywność użytkowania i wymagany sposób transportu urządzenia.
Potrzebujesz pomocy w doborze pieca?
Skontaktuj się z eformula.pl, aby uzyskać doradztwo dotyczące zastosowania, wyposażenia opcjonalnego, wyceny lub organizacji transportu.
biuro@eformula.pl
tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec jest przeznaczony do ciągłego i seryjnego wypieku pizzy oraz produktów gastronomicznych i cukierniczych. Szczegółowe zastosowanie zależy od receptury i ustawień procesu.
Temperaturę można ustawić w zakresie od 90°C do 300°C.
Tak. Czas pieczenia można ustawić w zakresie od 1 do 30 minut.
Tak. Elektroniczny panel sterowania umożliwia zapisywanie własnych receptur dla różnych rodzajów pieczonych produktów.
Tak. Podstawa jezdna pod piec jest dostępna jako wyposażenie opcjonalne za dopłatą. Szczegóły warto potwierdzić przed zakupem.
Dane dotyczące instalacji, serwisu i części zamiennych warto potwierdzić przed zakupem z eformula.pl. Kontakt jest możliwy pod adresem biuro@eformula.pl lub numerem telefonu 602102403.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
