Wystaw opinię o produkcie
Cyrkulator do gotowania sous-vide SV ST15L
Cyrkulator do gotowania sous-vide SV ST15L to kompaktowe urządzenie przeznaczone do precyzyjnej obróbki termicznej produktów w kąpieli wodnej. Obsługuje garnki o minimalnej głębokości 190 mm i maksymalnie 15 litrów wody.
Elektroniczna regulacja temperatury w zakresie od 20°C do 95°C, timer, cyfrowy wyświetlacz oraz funkcja Memory ułatwiają kontrolę procesu. Model nadaje się do pracy ciągłej w zastosowaniach komercyjnych, w tym w restauracjach, cateringu i kuchniach profesjonalnych.
Kompaktowa konstrukcja sprzyja użytkowaniu mobilnemu. W przypadku większego zamówienia lub pytań dotyczących doboru urządzenia warto skontaktować się z eformula.pl.
Proszę poczekać na indywidualnie wystawioną proformę. Uwzględni ona prawidłowy koszt wysyłki i wtedy będzie można ostatecnie podjęć decyzję o zamówieniu.
Kod produktu: BAR 115133
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Cyrkulator do gotowania sous-vide SV ST15L
Cyrkulator sous-vide SV ST15L jest kompaktową alternatywą dla stacjonarnych urządzeń do gotowania metodą sous-vide. Elektroniczne sterowanie, zakres temperatury od 20°C do 95°C i możliwość pracy z maksymalnie 15 litrami wody pozwalają wykorzystać go w profesjonalnych kuchniach, cateringu oraz podczas realizacji usług gastronomicznych poza stałym zapleczem.
Urządzenie jest przystosowane do pracy ciągłej w użytku komercyjnym. Cyfrowy wyświetlacz, timer, funkcja Memory i sygnał dźwiękowy pomagają sprawnie kontrolować czas oraz temperaturę procesu.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | SV ST15L |
| Zakres temperatury | od 20°C do 95°C |
| Regulacja temperatury | elektroniczna, z dokładnością do 0,5°C |
| Jednostki temperatury | °C i °F |
| Zakres ustawiania czasu | od 1 minuty do 59 godzin i 59 minut |
| Maksymalna ilość wody | 15 litrów |
| Wymagana głębokość garnka | minimum 190 mm |
| Sterowanie | elektroniczne |
| Wyświetlacz | cyfrowy |
| Timer | tak |
| Funkcje | Memory, sygnał dźwiękowy po upływie czasu |
| Zabezpieczenie | ochrona przed suchym cyklem |
| Tryb pracy | praca ciągła w użytku komercyjnym |
| Moc przyłączeniowa | 1,3 kW |
| Napięcie | 220–240 V |
| Częstotliwość | 50/60 Hz |
| Materiał | stal szlachetna, tworzywo sztuczne |
| Wymiary | 68 × 135 × 375 mm |
| Waga | 1,1 kg |
Zastosowanie cyrkulatora sous-vide
Cyrkulator SV ST15L służy do kontrolowanego podgrzewania i utrzymywania temperatury wody podczas gotowania produktów metodą sous-vide. Może być stosowany w restauracjach, hotelach, firmach cateringowych, barach oraz innych profesjonalnych kuchniach, w których istotne są kontrola parametrów procesu i powtarzalna organizacja pracy.
Mobilna konstrukcja pozwala korzystać z urządzenia w różnych stanowiskach roboczych. Cyrkulator współpracuje z odpowiednio dobranym garnkiem o głębokości minimum 190 mm, przy czym ilość wody nie może przekraczać 15 litrów.
Najważniejsze zalety urządzenia
- Precyzyjna regulacja elektroniczna z dokładnością do 0,5°C.
- Szeroki zakres temperatury od 20°C do 95°C.
- Programowanie czasu pracy do 59 godzin i 59 minut.
- Cyfrowy wyświetlacz ułatwiający kontrolowanie ustawień.
- Funkcja Memory wspierająca sprawną obsługę urządzenia.
- Sygnał dźwiękowy informujący o upływie ustawionego czasu.
- Ochrona przed suchym cyklem zwiększająca bezpieczeństwo eksploatacji.
- Możliwość pracy ciągłej w zastosowaniach komercyjnych.
Wskazówki przed zakupem i użytkowaniem
Przed zakupem należy sprawdzić, czy posiadane naczynie ma głębokość co najmniej 190 mm i umożliwia bezpieczne zamocowanie cyrkulatora. Trzeba również uwzględnić maksymalną ilość wody wynoszącą 15 litrów oraz parametry instalacji elektrycznej: moc przyłączeniową 1,3 kW i napięcie 220–240 V.
Podczas użytkowania należy kontrolować prawidłowy poziom wody i stosować urządzenie zgodnie z przeznaczeniem. Szczegółowe zasady instalacji, czyszczenia i eksploatacji warto sprawdzić w instrukcji urządzenia.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt jest objęty 12-miesięczną gwarancją. Zakres oraz warunki ochrony gwarancyjnej należy sprawdzić w dokumentacji produktu lub potwierdzić z obsługą eformula.pl przed zakupem.
Możliwość realizacji serwisu oraz dostępność części zamiennych w Polsce zależą od rodzaju usterki i wymaganych komponentów. Szczegóły warto potwierdzić z obsługą eformula.pl, podając kod produktu BAR 115133.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
SV ST15L to praktyczny wybór dla lokali, które potrzebują kompaktowego cyrkulatora sous-vide bez zajmowania miejsca przez rozbudowane urządzenie stacjonarne. Na uwagę zasługują elektroniczna regulacja z dokładnością do 0,5°C, długi zakres timera oraz przystosowanie do pracy ciągłej w użytku komercyjnym.
Przed zamówieniem rekomendujemy zweryfikowanie wymiarów naczynia oraz planowanej objętości kąpieli wodnej. Maksymalna ilość wody wynosi 15 litrów, dlatego urządzenie sprawdzi się przede wszystkim na stanowiskach o odpowiednio dobranej skali produkcji.
Potrzebujesz pomocy w doborze cyrkulatora sous-vide?
Skontaktuj się z eformula.pl w sprawie wyceny, parametrów urządzenia lub większego zamówienia. E-mail: biuro@eformula.pl, tel. 602102403.
Najczęściej zadawane pytania
Urządzenie służy do gotowania produktów metodą sous-vide w profesjonalnych kuchniach, restauracjach, hotelach, cateringu i innych zastosowaniach gastronomicznych.
Temperaturę można ustawić elektronicznie w zakresie od 20°C do 95°C, z dokładnością do 0,5°C.
Cyrkulator jest przeznaczony do garnków o głębokości minimum 190 mm. Maksymalna ilość wody wynosi 15 litrów.
Tak, zgodnie z danymi źródłowymi model jest przystosowany do pracy ciągłej w użytku komercyjnym.
Urządzenie ma cyfrowy wyświetlacz, timer, funkcję Memory, sygnał dźwiękowy po upływie czasu oraz ochronę przed suchym cyklem.
Należy sprawdzić wymiary i głębokość garnka, planowaną ilość wody oraz zgodność instalacji z mocą 1,3 kW i napięciem 220–240 V.
Dostawa
Proszę poczekać na indywidualnie wystawioną proformę. Uwzględni ona prawidłowy koszt wysyłki i wtedy będzie można ostatecnie podjęć decyzję o zamówieniu.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
