Wystaw opinię o produkcie
Komora wzrostowa do ciasta CT 6L-66L
Komora wzrostowa do ciasta CT 6L-66L to profesjonalne urządzenie przeznaczone do rozrostu surowego ciasta w kontrolowanej temperaturze i wilgotności. Może pełnić również funkcję podstawy pod piec konwekcyjno-parowy.
Model mieści 21 blach o wymiarach 60 x 40 cm, pracuje w zakresie temperatury 0–70°C i jest wyposażony w kółka ułatwiające przemieszczanie. Komora pasuje do modeli BAKE 6/L, BAKE 66/L, BAKE D6/L, BAKE D66/L oraz BAKE 6L TS.
To rozwiązanie dla piekarni, cukierni, zakładów gastronomicznych i innych profesjonalnych kuchni. W sprawie doboru wariantu, transportu lub większego zamówienia skontaktuj się z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: CT 6L-66L
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Komora wzrostowa do ciasta CT 6L-66L
Komora wzrostowa do ciasta CT 6L-66L zapewnia warunki odpowiednie do kontrolowanego rozrostu różnego rodzaju ciasta. Regulowany zakres temperatury od 0 do 70°C pozwala dopasować parametry pracy do potrzeb procesu technologicznego. Urządzenie może być także wykorzystywane jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy i pasuje do wskazanych modeli z serii BAKE.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | CT 6L-66L |
| Przeznaczenie | Rozrost surowego ciasta, podstawa pod piec konwekcyjno-parowy |
| Kompatybilne modele | BAKE 6/L, BAKE 66/L, BAKE D6/L, BAKE D66/L, BAKE 6L TS |
| Pojemność | 21 blach o wymiarach 60 x 40 cm |
| Odległość między prowadnicami | 80 mm |
| Zakres temperatury | 0–70°C |
| Moc | 1,6 kW |
| Napięcie | 230 V |
| Wymiary zewnętrzne | 1540 x 1020 x 850 mm + kółka |
| Mobilność | Wbudowane kółka |
| Waga | 89 kg |
| Gwarancja | 12 miesięcy na terenie całej Polski |
Zastosowanie komory wzrostowej
Komora wzrostowa do ciasta jest przeznaczona do profesjonalnych zastosowań w piekarniach, cukierniach, zakładach gastronomicznych, hotelach oraz innych obiektach, w których konieczne jest powtarzalne przygotowanie ciasta do dalszej obróbki. Kontrolowane warunki temperatury i wilgotności wspierają organizację procesu rozrostu różnego rodzaju ciasta.
Pojemność na 21 blach 60 x 40 cm pozwala uporządkować pracę z większą liczbą przygotowanych porcji. Odległość 80 mm między prowadnicami ułatwia dobór odpowiednich blach, natomiast wbudowane kółka zwiększają mobilność urządzenia w zapleczu produkcyjnym.
Najważniejsze zalety
- Kontrolowane warunki rozrostu dzięki zakresowi temperatury 0–70°C.
- Pojemność 21 blach 60 x 40 cm, odpowiednia do profesjonalnej organizacji pracy.
- Kompatybilność z wybranymi piecami BAKE: 6/L, 66/L, D6/L, D66/L oraz 6L TS.
- Mobilna konstrukcja wyposażona we wbudowane kółka.
- Możliwość zastosowania jako podstawy pod piec konwekcyjno-parowy.
- Zasilanie 230 V i moc 1,6 kW dostosowane do parametrów wskazanych dla tego modelu.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Przed zakupem należy sprawdzić dostępne miejsce pod urządzenie, uwzględniając wymiary 1540 x 1020 x 850 mm oraz dodatkową wysokość kółek. Warto również zweryfikować kompatybilność komory z posiadanym piecem i upewnić się, że instalacja elektryczna odpowiada wymaganiom urządzenia: 230 V oraz 1,6 kW.
Parametry dotyczące ustawienia, podłączenia i użytkowania należy potwierdzić w karcie produktu lub skonsultować z obsługą eformula.pl. W przypadku większych zamówień oraz transportu urządzenia zalecany jest wcześniejszy kontakt, ponieważ transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją na terenie całej Polski. Informacje dotyczące dostępności serwisu w Polsce oraz części zamiennych warto potwierdzić przed zakupem, szczególnie w przypadku planowanej intensywnej eksploatacji lub większej liczby urządzeń.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
CT 6L-66L to rozwiązanie przeznaczone dla użytkowników, którzy potrzebują uporządkowanego i kontrolowanego procesu rozrostu ciasta oraz kompatybilności z wybranymi piecami BAKE. Na uwagę zasługuje pojemność 21 blach 60 x 40 cm, mobilność dzięki kółkom i możliwość wykorzystania urządzenia jako podstawy pod piec konwekcyjno-parowy. Przed zamówieniem rekomendujemy potwierdzenie kompatybilności z konkretnym modelem pieca, dostępnej przestrzeni oraz warunków transportu.
Potrzebujesz pomocy w doborze komory wzrostowej do ciasta?
Skontaktuj się z eformula.pl, aby uzyskać doradztwo, sprawdzić kompatybilność urządzenia lub zapytać o wycenę.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Urządzenie służy do kontrolowanego rozrostu surowego ciasta w odpowiednich warunkach temperatury i wilgotności. Może być również stosowane jako podstawa pod piec konwekcyjno-parowy.
Komora mieści 21 blach o wymiarach 60 x 40 cm.
Zakres temperatury wynosi od 0 do 70°C.
Model pasuje do pieców BAKE 6/L, BAKE 66/L, BAKE D6/L, BAKE D66/L oraz BAKE 6L TS. Przed zakupem warto potwierdzić kompatybilność z konkretnym urządzeniem.
Tak, urządzenie ma wbudowane kółka, które ułatwiają jego przemieszczanie w obrębie zaplecza.
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją na terenie całej Polski. Szczegóły serwisu i dostępności części zamiennych warto potwierdzić przed zakupem.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
