Wystaw opinię o produkcie
Piec piekarniczy, elektryczny, modułowy, szamotowy, 8x 600x400
Piec piekarniczy elektryczny modułowy szamotowy BAKE 66 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do piekarni, cukierni, pizzerii oraz punktów gastronomicznych. Konstrukcja z dwiema komorami umożliwia jednoczesne wypiekanie produktów na łącznie 8 blachach o wymiarach 600x400 mm.
Piec oferuje temperaturę pracy od 50 do 400°C, niezależną regulację grzałek górnych i dolnych, płytę szamotową oraz regulację wilgotności w komorze. Komora o wysokości 18 cm sprawdzi się również przy wypieku pizzy. Modułowa konstrukcja pozwala na piętrowanie urządzeń i rozbudowę o wyposażenie dodatkowe.
Urządzenie wymaga zasilania 400 V i jest dostarczane bez kabla oraz wtyczki. W sprawie doboru wyposażenia, transportu lub indywidualnej wyceny dla większych zamówień skontaktuj się z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: BAKE 66
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec piekarniczy elektryczny BAKE 66 – modułowe rozwiązanie do profesjonalnych wypieków
BAKE 66 to profesjonalny, elektryczny piec piekarniczy z dwiema komorami wypiekowymi, płytami szamotowymi i pojemnością łącznie 8 blach 600x400 mm. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o piekarniach, cukierniach, pizzeriach oraz profesjonalnych kuchniach, w których istotna jest powtarzalność wypieku, możliwość niezależnej regulacji temperatury oraz elastyczna organizacja pracy.
Modułowa konstrukcja pozwala na piętrowanie pieców, a dostępne wyposażenie opcjonalne umożliwia dopasowanie konfiguracji do specyfiki zakładu. Przed zamówieniem należy zweryfikować warunki instalacji elektrycznej, sposób wniesienia urządzenia oraz zakres wybranego wyposażenia.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | BAKE 66 |
| Rodzaj urządzenia | Piec piekarniczy elektryczny, modułowy, szamotowy |
| Liczba komór | 2 |
| Pojemność blach | 4 + 4 blachy 600x400 mm, łącznie 8 blach |
| Wymiary wewnętrzne | 830x1240x180 mm, każda komora |
| Wymiary zewnętrzne | 1130x1400x750 mm |
| Wysokość komory | 18 cm |
| Pojemność pizzy | 12 pizz o średnicy 40 cm |
| Zakres temperatury | 50–400°C |
| Moc | 20,4 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Waga | 225 kg |
| Panel sterowania | Manualny |
| Materiał frontu | Stal nierdzewna |
| Materiał obudowy | Stal malowana proszkowo |
| Podłączenie | Urządzenie dostarczane bez kabla i wtyczki |
Zastosowanie pieca BAKE 66
Piec przeznaczony jest do profesjonalnego wypieku pieczywa, wyrobów cukierniczych, pizzy oraz innych produktów wymagających stabilnej temperatury i odpowiedniego rozprowadzenia ciepła. Dwie komory pozwalają na organizację pracy w różnych temperaturach lub przygotowywanie kilku rodzajów wypieków jednocześnie.
Komora o wysokości 18 cm oraz płyta szamotowa w dolnej części komory sprzyjają wypiekowi pizzy i produktów wymagających kontaktu z rozgrzanym podłożem. Dźwignia regulująca poziom wilgotności umożliwia dopasowanie warunków wypieku do rodzaju produktu.
Najważniejsze zalety i funkcje
- modułowa konstrukcja z możliwością piętrowania pieców,
- dwie komory wypiekowe o łącznej pojemności 8 blach 600x400 mm,
- manualny panel sterowania ułatwiający bieżącą obsługę,
- niezależne termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych,
- płyty szamotowe umieszczone w dolnej części komór,
- wentylowane płyty szamotowe,
- regulacja poziomu wilgotności w komorze,
- duże okno wizyjne oraz wewnętrzne oświetlenie komory,
- hartowane szkło i wygodny uchwyt drzwi,
- solidna konstrukcja z frontem ze stali nierdzewnej,
- wysokiej jakości izolacja wspierająca efektywność energetyczną.
Wyposażenie opcjonalne
Za dopłatą piec może zostać uzupełniony o dodatkowe elementy. Dostępność i kompatybilność wybranego wyposażenia należy potwierdzić przed zakupem.
- okap KT 6/66,
- podstawa pod piec ST 6/66,
- górna płyta szamotowa MOD. 66 R,
- programowalny generator pary STEAM 66-2,
- kabel o długości 3 m z wtyczką 16/32 A.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Przed zakupem należy sprawdzić, czy miejsce instalacji zapewnia odpowiednią przestrzeń dla urządzenia o wymiarach zewnętrznych 1130x1400x750 mm oraz czy instalacja elektryczna jest przygotowana do podłączenia urządzenia o mocy 20,4 kW i napięciu 400 V. Piec jest dostarczany bez kabla i wtyczki, dlatego sposób podłączenia powinien zostać uzgodniony z uprawnionym instalatorem.
Ze względu na wagę 225 kg warto wcześniej zaplanować transport, wniesienie i ustawienie urządzenia. W przypadku piętrowania pieców, zakupu podstawy, okapu, generatora pary lub górnej płyty szamotowej zalecany jest kontakt z eformula.pl w celu potwierdzenia konfiguracji.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją na terenie całej Polski. Informacje dotyczące dostępności serwisu w Polsce, części zamiennych oraz obsługi pogwarancyjnej warto potwierdzić przed zakupem, szczególnie przy planowaniu eksploatacji urządzenia w intensywnym trybie pracy.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
BAKE 66 jest rozwiązaniem przeznaczonym dla zakładów, które potrzebują dużej powierzchni wypiekowej, niezależnej kontroli temperatury oraz możliwości rozbudowy stanowiska. Dwie komory i łączna pojemność 8 blach 600x400 mm pozwalają lepiej dopasować organizację pracy do produkcji pieczywa, wyrobów cukierniczych i pizzy. Przed zamówieniem szczególnie istotne jest potwierdzenie parametrów przyłącza, konfiguracji wyposażenia dodatkowego oraz warunków transportu.
Potrzebujesz pomocy w doborze pieca lub wyposażenia dodatkowego?
Skontaktuj się z eformula.pl w sprawie konfiguracji, wyceny, transportu i warunków instalacji.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec ma dwie komory i mieści łącznie 8 blach o wymiarach 600x400 mm, po 4 blachy w każdej komorze.
Tak. Komora o wysokości 18 cm, płyta szamotowa oraz deklarowana pojemność 12 pizz o średnicy 40 cm pozwalają wykorzystywać urządzenie do wypieku pizzy.
Zakres regulacji temperatury wynosi od 50 do 400°C.
Nie. Urządzenie jest dostarczane bez kabla i wtyczki. Możliwe jest dodatkowe wyposażenie w kabel o długości 3 m z wtyczką 16/32 A, po wcześniejszym potwierdzeniu konfiguracji.
Tak. Modułowa konstrukcja umożliwia piętrowanie pieców. Sposób ustawienia i wymagane wyposażenie należy potwierdzić przed zakupem.
Dostępne opcje obejmują między innymi okap KT 6/66, podstawę ST 6/66, górną płytę szamotową MOD. 66 R, generator pary STEAM 66-2 oraz kabel 3 m z wtyczką 16/32 A. Dostępność i kompatybilność należy potwierdzić przed zakupem.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
