Wystaw opinię o produkcie
Piec piekarniczy, elektryczny, modułowy, szamotowy, sterowanie elektroniczne, szeroki, Bake D66/L
Piec piekarniczy elektryczny Bake D66/L to profesjonalne, szerokie urządzenie modułowe z dwiema komorami szamotowymi, przeznaczone do pracy w piekarniach, cukierniach oraz lokalach gastronomicznych.
Model oferuje elektroniczne sterowanie, cyfrowy wyświetlacz, niezależną regulację grzałek górnych i dolnych oraz temperaturę pracy od 50 do 450°C. Komory o wysokości 18 cm sprawdzają się przy wypieku pieczywa, pizzy i innych produktów wymagających stabilnych warunków termicznych.
Piec może być piętrowany i rozbudowany o wyposażenie opcjonalne, między innymi podstawę, okap, górną płytę szamotową, generator pary lub komorę wzrostową. W sprawie konfiguracji, transportu i większych zamówień skontaktuj się z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: BAKE D66/L
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec piekarniczy elektryczny Bake D66/L
Bake D66/L to profesjonalny, modułowy piec piekarniczy z dwiema komorami szamotowymi, elektronicznym sterowaniem i cyfrowym wyświetlaczem. Urządzenie jest przeznaczone do piekarni, cukierni oraz profesjonalnych zastosowań gastronomicznych. Dzięki niezależnej regulacji grzałek górnych i dolnych, płycie szamotowej w dolnej części komory oraz zakresowi temperatury od 50 do 450°C pozwala dostosować parametry pracy do różnych rodzajów wypieków.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | Bake D66/L |
| Typ urządzenia | Piec piekarniczy elektryczny, modułowy, szamotowy |
| Sterowanie | Elektroniczne, intuicyjny panel sterowania, wyświetlacz cyfrowy |
| Liczba komór | 2 |
| Wymiary wewnętrzne | 1240 x 840 x 180 mm, każda komora |
| Wymiary zewnętrzne | 1540 x 985 x 750 mm |
| Wysokość komory | 18 cm |
| Pojemność blach | 4 + 4 blachy o wymiarach 60 x 40 cm |
| Pojemność pizz | 12 pizz o średnicy 40 cm |
| Zakres temperatury | 50–450°C |
| Moc | 20,4 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Waga | 176 kg |
| Gwarancja | 12 miesięcy na terenie całej Polski |
Zastosowanie pieca Bake D66/L
Piec Bake D66/L został zaprojektowany do profesjonalnego wypieku pieczywa, pizzy oraz produktów cukierniczych. Dwie komory o wysokości 18 cm umożliwiają równoległą pracę z większą liczbą produktów, a pojemność 4 + 4 blach 60 x 40 cm ułatwia dopasowanie urządzenia do standardowego wyposażenia produkcyjnego.
Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory wspiera równomierne oddawanie ciepła od spodu. Wentylowane płyty szamotowe, niezależne termostaty dla grzałek górnych i dolnych oraz regulacja poziomu wilgotności pozwalają lepiej dopasować proces wypieku do rodzaju przygotowywanych produktów.
Najważniejsze zalety
- modułowa konstrukcja umożliwiająca piętrowanie pieców,
- dwie komory robocze o wysokości 18 cm,
- elektroniczny panel sterowania i cyfrowy wyświetlacz,
- niezależne termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych,
- regulacja poziomu wilgotności w komorze,
- wewnętrzne oświetlenie i duże okno wizyjne,
- hartowane szkło i wygodny uchwyt drzwi,
- front wykonany ze stali nierdzewnej oraz obudowa ze stali malowanej proszkowo,
- wysokiej jakości izolacja wspierająca efektywność energetyczną,
- solidna konstrukcja przeznaczona do profesjonalnego użytkowania.
Wyposażenie opcjonalne
Za dodatkową opłatą piec może zostać doposażony w elementy ułatwiające organizację stanowiska pracy i rozszerzające jego funkcjonalność:
- okap KT 6L/66L,
- podstawa pod piec ST 6L/66L,
- górna płyta szamotowa MOD. 66L R,
- programowalny generator pary STEAM 66/L,
- kabel o długości 3 m z wtyczką 16/32 A.
Urządzenie może być również wyposażone w komorę wzrostową. Zakres dostępnych akcesoriów oraz możliwość ich zastosowania w konkretnej konfiguracji warto potwierdzić przed zakupem.
Praktyczne wskazówki zakupowe i użytkowe
Piec jest dostarczany bez kabla i wtyczki, dlatego przed podłączeniem należy uwzględnić wymagania instalacji elektrycznej dla urządzenia o mocy 20,4 kW i napięciu 400 V. Podłączenie powinno zostać wykonane zgodnie z obowiązującymi wymaganiami przez odpowiednio przygotowaną osobę.
Ze względu na wagę 176 kg oraz wymiary zewnętrzne 1540 x 985 x 750 mm przed zamówieniem należy sprawdzić możliwość wniesienia, ustawienia i bezpiecznego podłączenia pieca w miejscu eksploatacji. W przypadku większych zamówień, piętrowania urządzeń lub wyboru wyposażenia dodatkowego zalecany jest kontakt z eformula.pl. Transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją na terenie całej Polski. Informacje dotyczące dostępności serwisu w Polsce, części zamiennych oraz obsługi konkretnej konfiguracji należy potwierdzić przed zakupem. W tym celu skontaktuj się z obsługą eformula.pl.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
Bake D66/L to rozwiązanie dla piekarni, cukierni i profesjonalnej gastronomii, w których liczy się powtarzalność wypieku, możliwość pracy na kilku poziomach oraz elastyczna konfiguracja stanowiska. Dwie komory, sterowanie elektroniczne, płyty szamotowe i szeroki zakres temperatur sprawiają, że urządzenie może obsługiwać zarówno wypiek pizzy, jak i pieczywa oraz produktów cukierniczych. Przy doborze warto zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie instalacji 400 V, sposób posadowienia oraz planowane wyposażenie dodatkowe.
Potrzebujesz pomocy w doborze konfiguracji pieca?
Skontaktuj się z eformula.pl w sprawie wyceny, wyposażenia dodatkowego, transportu lub parametrów instalacji.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec Bake D66/L jest przeznaczony do profesjonalnego wypieku pieczywa, pizzy oraz produktów cukierniczych w piekarniach, cukierniach i lokalach gastronomicznych.
Model Bake D66/L ma 2 komory robocze o wymiarach wewnętrznych 1240 x 840 x 180 mm każda.
Piec mieści 4 + 4 blachy o wymiarach 60 x 40 cm.
Zakres temperatury pracy wynosi od 50 do 450°C.
Tak, konstrukcja pieca umożliwia piętrowanie. Sposób ustawienia i dobór dodatkowych elementów należy potwierdzić przed zakupem.
Urządzenie jest dostarczane bez kabla i wtyczki. Kabel o długości 3 m z wtyczką 16/32 A może być dostępny jako wyposażenie opcjonalne za dopłatą.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
