Wystaw opinię o produkcie
Piec piekarniczy, elektryczny, modułowy, obrotowy, PM-D-10
Piec piekarniczy elektryczny obrotowy PM-D-10 to profesjonalne urządzenie modułowe przeznaczone do piekarni, cukierni oraz zakładów gastronomicznych. Umożliwia wypiek wyrobów piekarniczo-cukierniczych, a także pizzy.
Obrotowy ruszt i przepływ ciepłego powietrza w komorze pieczenia wspierają równomierność wypieku. Piec mieści 10 blach o wymiarach 400 x 600 mm, a elektroniczne sterowanie temperaturą, czasem i wilgotnością ułatwia prowadzenie powtarzalnych procesów produkcyjnych.
Model PM-D-10 jest przeznaczony do pracy przy zasilaniu 400 V i mocy 25,5 kW. W sprawie doboru wyposażenia opcjonalnego, wyceny, transportu oraz realizacji zamówienia prosimy o kontakt z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: PM-D-10
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec piekarniczy elektryczny obrotowy PM-D-10
Profesjonalny piec piekarniczy, elektryczny, modułowy i obrotowy, przeznaczony do piekarni, cukierni oraz profesjonalnych zakładów gastronomicznych. Model PM-D-10 umożliwia wypiek wyrobów piekarniczo-cukierniczych i pizzy, zapewniając warunki do prowadzenia powtarzalnej produkcji.
Obrotowy ruszt w połączeniu z przepływem ciepłego powietrza w komorze pieczenia wspiera równomierne wypiekanie produktów. Pojemność 10 blach 400 x 600 mm pozwala wykorzystać urządzenie w produkcji na większą skalę.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | PM-D-10 |
| Typ urządzenia | Piec piekarniczy elektryczny, modułowy, obrotowy |
| Wymiary zewnętrzne | 1000 x 1400 x 1455 mm |
| Pojemność | 10 blach 400 x 600 mm |
| Zakres temperatury | 30–300°C |
| Moc | 25,5 kW |
| Napięcie | 400 V |
| Prąd znamionowy | 40 A |
| Waga | 360 kg |
| Komora pieca | Stal chromowo-niklowa AISI 304 |
| Sterowanie | Elektroniczny panel sterowania; elektroniczna regulacja temperatury, czasu i wilgotności |
| Generator pary | Sterowany manualnie |
| Drzwi | Uchwyt atermiczny i podwójna szyba |
| Wyposażenie dodatkowe | Komora wzrostowa, dostępna opcjonalnie za dopłatą |
| Zgodność i oznaczenia | Komponenty mające kontakt z żywnością spełniają normy HACCP; certyfikat CE |
Zastosowanie i najważniejsze zalety
Piec PM-D-10 został zaprojektowany z myślą o profesjonalnym wypieku pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz pizzy. Obrotowy ruszt i cyrkulacja ciepłego powietrza wspierają równomierne rozprowadzanie temperatury w komorze. Dzięki pojemności na 10 blach o wymiarach 400 x 600 mm urządzenie może być stosowane w zakładach realizujących większą liczbę wypieków.
- modułowa konstrukcja pieca piekarniczego,
- komora wykonana ze stali chromowo-niklowej AISI 304,
- obudowa ze stali nierdzewnej,
- elektroniczne sterowanie temperaturą, czasem i wilgotnością,
- manualnie sterowany generator pary,
- drzwi z uchwytem atermicznym i podwójną szybą,
- oświetlenie wewnętrzne komory,
- łatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu pieca,
- komponenty mające kontakt z żywnością spełniające normy HACCP,
- certyfikat CE.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Ze względu na moc 25,5 kW, napięcie 400 V oraz prąd znamionowy 40 A przed zakupem należy sprawdzić przygotowanie instalacji elektrycznej w miejscu montażu. Warto również uwzględnić masę urządzenia wynoszącą 360 kg, wymiary zewnętrzne oraz warunki wniesienia i ustawienia pieca.
Komora wzrostowa jest wyposażeniem opcjonalnym i może być dostępna za dodatkową opłatą. Szczegóły dotyczące konfiguracji, transportu, montażu oraz indywidualnej wyceny warto potwierdzić przed zakupem. Przy większych zamówieniach zalecany jest kontakt z obsługą eformula.pl.
Gwarancja i serwis
Produkt objęty jest standardową 12-miesięczną gwarancją, o ile warunki sprzedaży lub dokumentacja producenta nie stanowią inaczej. Dostępność serwisu oraz części zamiennych w Polsce należy potwierdzić przed zakupem, szczególnie w przypadku planowanej eksploatacji przemysłowej lub zamówienia większej liczby urządzeń.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
PM-D-10 to rozwiązanie przeznaczone dla profesjonalnych piekarni, cukierni i zakładów gastronomicznych, które potrzebują elektrycznego pieca o dużej pojemności roboczej. Na uwagę zasługują obrotowy system pracy, elektroniczna kontrola podstawowych parametrów wypieku oraz możliwość zastosowania komory wzrostowej jako wyposażenia dodatkowego. Przed zamówieniem kluczowe jest potwierdzenie warunków zasilania, miejsca montażu, transportu oraz wybranej konfiguracji.
Potrzebujesz pomocy w doborze pieca piekarniczego?
Skontaktuj się z eformula.pl w sprawie wyceny, konfiguracji, transportu i dopasowania urządzenia do warunków Twojego zakładu.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec PM-D-10 jest przeznaczony do profesjonalnego wypieku wyrobów piekarniczo-cukierniczych oraz pizzy w piekarniach, cukierniach i zakładach gastronomicznych.
Piec ma pojemność 10 blach o wymiarach 400 x 600 mm.
Zakres temperatury pracy pieca wynosi od 30 do 300°C.
Piec wymaga zasilania o napięciu 400 V. Moc urządzenia wynosi 25,5 kW, a prąd znamionowy 40 A. Przygotowanie instalacji należy skonsultować z osobą posiadającą odpowiednie uprawnienia.
Tak, komora wzrostowa jest wskazana jako wyposażenie opcjonalne, dostępne za dodatkową opłatą. Szczegóły konfiguracji należy potwierdzić przed zakupem.
Tak, można skontaktować się z eformula.pl w sprawie doboru konfiguracji, wyceny, transportu oraz warunków realizacji zamówienia pod adresem biuro@eformula.pl lub telefonicznie pod numerem 602102403.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
