Urządzenie wielofunkcyjne Sammic CK-301

Urządzenie wielofunkcyjne Sammic CK-301 - profesjonalna obróbka produktów w jednym systemie

Parametry i dane techniczne

Zastosowanie produktu: model CK-301 został zaprojektowany do profesjonalnej obróbki warzyw, ziół, mięsa surowego i gotowanego, ryb, owoców, orzechów, kostek lodu oraz do mieszania i zagniatania różnych rodzajów ciast. Zbiornik kutra-emulgatora jest przystosowany także do pracy z płynami, co zwiększa zakres zastosowań w kuchni produkcyjnej.

Najważniejsze zalety: jedno urządzenie obsługuje kilka procesów technologicznych, elektroniczne sterowanie ułatwia powtarzalność pracy, a regulacja prędkości pozwala dopasować tryb do rodzaju obrabianego produktu. Dodatkowym atutem są łatwo demontowalne elementy robocze, boczny otwór wylotowy oraz konstrukcja dźwigni dociskowej ograniczająca obciążenie operatora.

Praktyczne wskazówki zakupowe i użytkowe: przed zakupem warto uwzględnić planowany zakres zastosowań oraz dobrać odpowiednie tarcze do szatkownicy, ponieważ są one oferowane jako wyposażenie dodatkowe. Parametry należy sprawdzić w karcie produktu lub skontaktować się z obsługą, jeśli urządzenie ma pracować w intensywnym trybie lub w ramach większego procesu produkcyjnego.

Gwarancja: 12 miesięcy.

Serwis i części zamienne: dla urządzenia dostępny jest w Polsce serwis oraz możliwość zamówienia części zamiennych. Szczegóły warto potwierdzić przed zakupem.

Funkcjonalność i budowa urządzenia

Blok silnikowy

Podstawę urządzenia stanowi blok z silnikiem wykonany z wysokiej klasy stopu aluminium. Zastosowano tu wodoszczelny panel sterujący z podświetleniem LED, timer programowany w zakresie od 0 do 10 minut oraz wyświetlacz pokazujący prędkość, czas i kody błędów. Silnik chłodzony wentylatorem umożliwia pracę ciągłą do 30 minut, a mikrowyłącznik bezpieczeństwa blokuje obroty w przypadku nieprawidłowego montażu osprzętu.

Głowica szatkownicy do warzyw

Głowica szatkownicy została przeznaczona do rozdrabniania warzyw przy użyciu tarcz i kratek dobieranych zależnie od potrzeb. Wykonana z odlewu aluminiowego, wyposażona jest w duży podajnik oraz boczny otwór wylotowy, co ułatwia ustawienie urządzenia nawet na ograniczonej powierzchni roboczej. Zakres 5 prędkości cięcia od 365 do 1000 obr./min pozwala lepiej dopasować pracę do rodzaju surowca.

Zbiornik kutra-emulgatora

Zdejmowany zbiornik ze stali nierdzewnej o pojemności 5 l przeznaczony jest do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wielu grup produktów. Pokrywa z poliwęglanu z otworem umożliwia dodawanie składników podczas pracy, a zgarniak wspiera dodatkowe mieszanie. Urządzenie oferuje 10 prędkości w zakresie od 365 do 3000 obr./min, co daje dużą elastyczność w codziennym użytkowaniu.

Opinia techniczna eformula.pl - Głos eksperta

Sammic CK-301 to rozwiązanie szczególnie interesujące dla kuchni, które chcą ograniczyć liczbę osobnych urządzeń bez rezygnacji z funkcjonalności. Połączenie szatkownicy i kutra-emulgatora w jednym systemie ułatwia organizację pracy, skraca czas przygotowania surowca i pozwala lepiej wykorzystać przestrzeń roboczą. Z perspektywy B2B istotne są także elektroniczne sterowanie, zabezpieczenia operatora oraz możliwość dopasowania pracy do różnych typów produktów. Przy zakupie rekomendujemy od razu zaplanować dobór tarcz, aby urządzenie było gotowe do konkretnych zadań od pierwszego dnia eksploatacji.

FAQ