Urządzenie wielofunkcyjne Multiblast 7xGN 1/1
Opis
Urządzenie wielofunkcyjne Multiblast 7 x GN 1/1
Urządzenie przeznaczone jest do rozmrażania, do wolnego gotowania, odszraniania wnętrza komory, a także do utwardzania lodów, suszenia czy schładzania ciast. Dzięki swojemu różnorodnemu zastosowaniu idealnie nadaje się do restauracji, lodziarni, cateringu, szpitali, stołówek, domów weselnych itp.
Charakterystyka produktu:
- szybkoschładzarka z sondą lub bez
- szybkozmrażarka z sondą lub bez
- tryb mrożenia surowych ryb do spożycia na surowo
- urządzenie do rozmrażania
- urządzenie do wolnego gotowania
- odszranianie wnętrza komory
- utwardzanie lodów
- suszenie
- schładzanie ciasta
- wolne gotowanie
- możliwość wgrania łącznie 99 różnych przepisów - książka z przepisami
- możliwość automatycznego sterowania za pomocą 4-punktowej sondy
- sonda umieszczona w mocnej silikonowej osłonie
- port USB
- długoletnia żywotność urządzenia dzięki wysokiej jakości podzespołom
- wysokiej jakości systemy chłodzenia
- parowniki zabezpieczone przed korozja specjalną farbą antykorozyjną
- wentylatory regulujące temperaturę w komorze
- system regulacji prędkości wentylatora
- samozamykające się drzwi z zamkiem oraz z silikonową uszczelką odporną na niskie temperatury
- izolacja o grubości 70 mm, poziom głośności < 70 dB
- ogrzewana framuga drzwi w celu ochrony przed przymarznięciem w cyklu mroźniczym
- zaokrąglone narożniki w komorze umożliwiające dokładniejsze czyszczenie
- szybkie odprowadzenie skroplin z komory
- zewnętrzne odprowadzenie skroplin pod spodem urządzenia
- obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10
- wnętrze komory wykonane ze stali nierdzewnej polerowanej
- czynnik chłodniczy R404A
- gwarancja
Parametry:
- wymiary: 798 x 845 x (H) 1020 mm
- wymiary wewn: 490 x 655 x (H) 475 mm
- wydajność cyklu schładzania: 30 kg
- pojemność: 7 x GN 1/1
- moc: 1500 W
- napięcie: 230 V
- waga: 130 kg