Menu
- Magazyn, przemysł, instytucje(2118)
- Wyposażenie sklepu spożywczego(5231)
- Urządzenia chłodnicze(1504)
- Regały sklepowe (przyścienne, gondole, na owoce, na pieczywo)(327)
- Wyposażenie stoisk serwisowych (mięso, sery, pieczywo)(1551)
- Cukiernia, piekarnia(174)
- Wyposażenie zaplecza sklepu (regały, szafy BHP, sejfy, wózki , drabinki)(767)
- Centra ogrodnicze - sklepy - stoły zalewowe i wózki do kwiatów(71)
- Otoczenie sklepu (parking, wejście, kosze, słupki, progi zwalniające)(1276)
- Wózki na zakupy i koszyki sklepowe(88)
- Bramki i prowadzenie klienta(17)
- Kusząca prezentacja - komplety pojemników(82)
- Sala sprzedaży(241)
- Oświetlenie supermarketu: lampy LED, metalohalogen, świetlówki(8)
- Projekty, szkolenia, usługi dla właścicieli sklepów(5)
- Osłony sklepowe z plexi(11)
- Klimatyzacja dla małych i dużych sklepów (najprostsze rozwiązania)(7)
- Mała architektura i meble miejskie(2502)
- Gastronomia HORECA(2231)
- Placówki medyczne(99)
- Sprzęt i środki czystości(330)
- Ochrona przed COVID(98)
- Materiały eksploatacyjne(65)
- Materiały reklamowe(303)
- Nowości
- Promocje
Kotleciarka, steaker, Victor Pro, skruszacz do mięsa, 420 steków na godzinę
Opis
Urządzenie Victor Pro służy do szybkiego i ekonomicznego przygotowywania płatów mięsa o odpowiedniej wielkości i grubości, takich jak: kotlety, filety, steki, bitki itp.
Innowacyjność urządzenia polega na braku - w stosunku do tradycyjnych rozwiązań - wałków płaszczących, które obniżają wartość przygotowywanych posiłków powodując wypływ naturalnych soków z mięsa.
- szybkość i komfort pracy: aż 420 sztuk na godzinę;
- dużo mniejsze ubytki wagowe przez zatrzymanie soków mięsnych (nacinanie włókien mięsnych na całej powierzchni nie powoduje miażdżenia struktury i wypływu soków naturalnych);
- czterokrotnie krótszy czas marynowania;
- łatwość formowania rozbitego mięsa; krótszy o prawie 50% czas obróbki cieplnej potraw;
- powtarzalność – zawsze równomiernie, bezbłędnie nacina i delikatnie rozgniata płaty mięsa;
- jakość – mięso po zastosowaniu stekera zachowa swoje aromaty, będzie bardziej soczyste i łatwiejsze
w przygotowaniu podczas procesu formowania oraz obróbki cieplnej; - higiena – dzięki przemyślanej konstrukcji osłony mechanizmu tnącego oraz łatwości demontażu elementów sprzętu nie ma problemów z utrzymaniem steakera oraz jego otoczenia w czystości.
Dane techniczne:
- Wymiary: 500 x 310 x 500.
- Maksymalna szerokość nacinanego mięsa 158 x 23 mm.
- Moc 370 kW. Waga 20,00 kg
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| Poziom cen | Najlepszy stosunek jakości do ceny. Produkt polecany. |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Kotleciarka / steaker ręczny T-404
Cena netto: 5 770,00 zł
Kotleciarka / steaker elektryczny Inoxxi T-707
Cena netto: 13 410,00 zł
Kotleciarka / steaker Edertal FM 35 (napęd + wałki do rozbijania mięsa)
Cena netto: 7 999,00 zł
Kotleciarka / Steaker Bizerba + wkład nacinająco-kruszący S011
Cena netto: 13 166,42 zł
Kotleciarka / Steaker Bizerba + wkład nacinająco-kruszący S012
Cena netto: 12 758,37 zł
Kotleciarka / steaker Hendi
Cena netto: 2 959,00 zł
Kotleciarka, steaker ICONE 700 Bacon(250 mm)
Cena netto: 67 304,00 zł
Kotleciarka, steaker ICONE 700
Cena netto: 59 502,00 zł
Kotleciarka, steaker ICONE 1100
Cena netto: 62 204,50 zł
Kotleciarka, steaker Slico E650
Cena netto: 54 590,50 zł
Kuter do mięsa Titane 40-2
Cena netto: 74 988,50 zł
Kuter do mięsa Titane 45 Variateur
Cena netto: 96 820,00 zł