Wystaw opinię o produkcie
Kotleciarka / Steaker Bizerba + wkład nacinająco-kruszący S012
Kotleciarka steaker Bizerba S012 to profesjonalne urządzenie do zmiękczającego nacinania i kruszenia mięsa, przeznaczone do przygotowywania steaków i kotletów w sklepach mięsnych, supermarketach, zakładach gastronomicznych oraz przetwórstwie spożywczym.
W zestawie znajduje się wkład nacinająco-kruszący S012 ze spiralnie rozłożonymi tarczami, który bardziej rozbija mięso niż klasycznie nacina jego włókna. Urządzenie zapewnia łatwą obsługę, wysoką wydajność i możliwość codziennej, ciągłej pracy, a konstrukcja ułatwia szybkie czyszczenie.
Przed zakupem warto potwierdzić dobór wkładu, warunki transportu oraz możliwość realizacji większego zamówienia. W sprawie parametrów i zastosowania skontaktuj się z eformula.pl.
KOSZT DOSTAWY - wybierz w "polu wyboru" przy zdjęciu produktu
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu: 150
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Kotleciarka / steaker Bizerba z wkładem S012
Profesjonalna kotleciarka Bizerba ze steakerem i wkładem nacinająco-kruszącym S012 została przeznaczona do obróbki mięsa w sklepach mięsnych, supermarketach, gastronomii oraz zakładach przetwórstwa spożywczego. Wkład S012 ze spiralnie rozłożonymi tarczami służy do zmiękczającego rozcinania i spinania włókien mięsa, przy czym bardziej rozbija mięso niż nacina jego włókna.
Urządzenie wyróżnia się wysoką wydajnością, łatwą obsługą i konstrukcją dostosowaną do codziennej, ciągłej pracy. Duży zintegrowany z pokrywą otwór wlotowy usprawnia podawanie produktu, a rozwiązania konstrukcyjne ułatwiają szybkie i gruntowne czyszczenie.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Producent | Bizerba |
| Typ urządzenia | Kotleciarka / steaker |
| Wkład w zestawie | S012 nacinająco-kruszący |
| Zastosowanie wkładu S012 | Zmiękczające rozcinanie i spinanie włókien mięsa; wkład bardziej rozbija mięso niż nacina włókna |
| Zasilanie | 230 V / 50 Hz |
| Moc silnika | 0,37 kW |
| Liczba obrotów wkładek tnących | 100 obr./min |
| Wymiary zewnętrzne | 405 x 350 x 456 mm |
| Masa z wkładką | 25 kg |
| Grubość płatu mięsa | Do 30 mm |
| Napęd | Silnik prądu zmiennego z wewnętrznym systemem chłodzenia i napędem pasowym |
Podane wymiary urządzenia wynoszą 405 x 350 x 456 mm, a masa stekera z wkładką to 25 kg. Urządzenie jest przeznaczone do pracy z płatem mięsa o grubości do 30 mm. Przed zakupem należy zweryfikować, czy parametry elektryczne, wydajność oraz sposób podawania mięsa odpowiadają warunkom planowanej pracy.
Zastosowanie kotleciarki Bizerba
Kotleciarka steaker Bizerba może być wykorzystywana do przygotowywania steaków, kotletów oraz innych porcji mięsa wymagających zmiękczenia i odpowiedniego rozbicia włókien. Wkład S012 sprawdzi się tam, gdzie oczekiwane jest intensywniejsze kruszenie mięsa niż przy wkładzie przeznaczonym głównie do nacinania włókien.
- sklepy mięsne i działy mięsne supermarketów,
- zakłady gastronomiczne i kuchnie zbiorowego żywienia,
- zakłady przetwórstwa mięsa,
- punkty przygotowania steaków i kotletów do dalszej obróbki.
Najważniejsze zalety
- Wysoka wydajność i łatwa obsługa podczas codziennej pracy.
- Silnik prądu zmiennego z wewnętrznym systemem chłodzenia.
- Specjalny napęd pasowy zapewniający odpowiednią liczbę obrotów wkładek.
- Duży otwór wlotowy zintegrowany z pokrywą.
- Możliwość szybkiego i gruntownego czyszczenia.
- Mechaniczne urządzenia zabezpieczające oraz instalacja elektryczna zaprojektowane z uwzględnieniem wymogów higieny i bezpieczeństwa.
- Konstrukcja dostosowana do codziennej, ciągłej pracy.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Wkład S012 jest elementem nacinająco-kruszącym ze spiralnie rozłożonymi tarczami. Dodatkowo dostępny też jest wkład S011 do zmiękczającego rozcinania włókien mięsa. Przed zamówieniem należy potwierdzić, czy potrzebny jest wariant S012 znajdujący się w nazwie produktu, czy też dodatkowo wymagany jest wkład S011.
Przy planowaniu stanowiska pracy należy uwzględnić wymiary urządzenia, jego masę oraz dostęp do zasilania 230 V / 50 Hz. Po zakończeniu pracy zalecane jest przeprowadzenie dokładnego czyszczenia zgodnie z procedurami obowiązującymi w danym zakładzie. Szczegóły dotyczące transportu, warunków dostawy oraz obsługi większych zamówień warto potwierdzić przed zakupem.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest standardową 12-miesięczną gwarancją. Informacje dotyczące zakresu ochrony gwarancyjnej oraz procedury zgłoszenia należy potwierdzić przed zakupem. Dostępność serwisu w Polsce i części zamiennych warto zweryfikować indywidualnie dla konkretnego urządzenia oraz wkładu. W przypadku potrzeby doboru elementów eksploatacyjnych zalecany jest kontakt z obsługą eformula.pl.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
Kotleciarka Bizerba z wkładem S012 jest rozwiązaniem przeznaczonym dla profesjonalnych użytkowników, którzy potrzebują powtarzalnego zmiękczania i kruszenia mięsa. Na uwagę zasługuje połączenie silnika o mocy 0,37 kW, prędkości wkładek na poziomie 100 obr./min oraz konstrukcji umożliwiającej codzienną, ciągłą pracę. Przed zakupem najważniejsze jest potwierdzenie zgodności wkładu S012 z oczekiwanym efektem obróbki oraz dopasowanie urządzenia do rodzaju i grubości przygotowywanego mięsa.
Potrzebujesz pomocy w doborze steakera, wkładu lub warunków realizacji zamówienia?
Skontaktuj się z eformula.pl: biuro@eformula.pl, tel. 602102403. Doradzimy w zakresie zastosowania produktu, potwierdzenia parametrów oraz przygotowania wyceny.
Najczęściej zadawane pytania
Urządzenie służy do zmiękczającego nacinania i kruszenia mięsa przeznaczonego na steaki, kotlety i inne porcje mięsa. Wkład S012 bardziej rozbija mięso niż klasycznie nacina jego włókna.
Kotleciarka jest przystosowana do zasilania 230 V / 50 Hz.
Moc silnika wynosi 0,37 kW, a liczba obrotów wkładek tnących to 100 obr./min.
Zgodnie z danymi produktu urządzenie jest przeznaczone do płatów mięsa o grubości do 30 mm.
Tak, nazwa produktu obejmuje kotleciarkę steaker Bizerba oraz wkład nacinająco-kruszący S012. Przed zakupem warto potwierdzić zawartość zestawu i oczekiwany rodzaj obróbki mięsa.
W opisie źródłowym wskazano również wkład S011 do zmiękczającego rozcinania włókien mięsa. Dostępność i kompatybilność tego wariantu należy potwierdzić przed zakupem.
Dostawa
KOSZT DOSTAWY - wybierz w "polu wyboru" przy zdjęciu produktu
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Kotleciarka, steaker, Victor Pro, skruszacz do mięsa, 420 steków na godzinę
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
