Wystaw opinię o produkcie
Piec tunelowy, gazowy, SEG2000
Piec tunelowy gazowy SEG2000 to profesjonalne urządzenie do ciągłego i seryjnego wypieku pizzy oraz wyrobów gastronomicznych i cukierniczych. Został przeznaczony między innymi dla restauracji, piekarni, zakładów gastronomicznych oraz sieci lokali.
Dzięki regulacji prędkości przesuwu taśmy, ustawieniu czasu pieczenia od 1 do 30 minut oraz zakresowi temperatur od 90°C do 300°C piec pozwala dopasować proces do różnych produktów. Nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza, elektroniczny panel sterowania i możliwość zapisywania receptur wspierają powtarzalność wypieku oraz sprawną organizację produkcji.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej, podstawa jezdna i możliwość piętrowania ułatwiają dopasowanie urządzenia do profesjonalnego zaplecza. W przypadku doboru wariantu, transportu lub większego zamówienia szczegóły warto potwierdzić z eformula.pl.
Dostawa GRATIS
Kod produktu: SEG2000
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest formula, Jan Szywała. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Udostępnianie karty produktu
Opis
Piec tunelowy gazowy SEG2000 do ciągłego wypieku
Piec tunelowy, gazowy SEG2000 jest przeznaczony do seryjnego i ciągłego wypieku pizzy, produktów gastronomicznych oraz wyrobów cukierniczych. Urządzenie łączy regulację prędkości przesuwu taśmy, elektroniczne sterowanie i nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza, wspierając sprawny proces produkcyjny oraz dużą powtarzalność wypieku.
Model SEG2000 sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, restauracjach, pizzeriach, zakładach gastronomicznych i sieciach lokali, w których istotne są wydajność, powtarzalne rezultaty oraz możliwość pracy w trybie ciągłym.
Parametry i dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model | SEG2000 |
| Rodzaj urządzenia | Piec tunelowy gazowy |
| Przeznaczenie | Pizza, wyroby gastronomiczne i cukiernicze |
| Wymiary zewnętrzne | 1545 x 2005 x 755 mm |
| Wymiary komory | 855 x 1025 x 87 mm |
| Wymiary zewnętrzne z podstawą | 1545 x 2005 x 2055 mm |
| Wysokość podstawy | 1300 mm |
| Szerokość taśmy | 810 mm |
| Wydajność dla produktu ø30 | 135 szt./h |
| Moc | 27 kW |
| Zużycie gazu | 2 m3/h |
| Zakres temperatur | 90°C - 300°C |
| Czas pieczenia | Od 1 do 30 minut |
| Materiał konstrukcji | Stal nierdzewna |
| Waga | 350 kg |
Zastosowanie pieca tunelowego SEG2000
Piec tunelowy SEG2000 został zaprojektowany z myślą o lokalach i zakładach, które realizują powtarzalny wypiek w większej skali. Może być stosowany do przygotowywania pizzy, produktów gastronomicznych oraz wyrobów cukierniczych. Szerokość taśmy wynosząca 810 mm oraz deklarowana wydajność 135 szt./h dla produktu ø30 pozwalają planować proces produkcyjny z uwzględnieniem rodzaju i wielkości wypiekanych produktów.
Urządzenie nadaje się do pracy ciągłej i seryjnej, dlatego może stanowić wyposażenie pizzerii, restauracji, kuchni produkcyjnych, zakładów gastronomicznych oraz sieci lokali. Ostateczna przydatność pieca do konkretnego procesu powinna zostać oceniona na podstawie receptur, wymaganej wydajności i warunków technicznych miejsca instalacji.
Najważniejsze zalety i funkcje
- Gazowy system grzewczy przeznaczony do profesjonalnego zastosowania.
- Regulacja prędkości przesuwu taśmy, ułatwiająca dopasowanie tempa pracy do procesu produkcyjnego.
- Elektroniczny panel sterowania zapewniający intuicyjną obsługę.
- Możliwość ustawienia czasu pieczenia w zakresie od 1 do 30 minut.
- Zakres regulacji temperatury od 90°C do 300°C.
- Możliwość zapisywania receptur dla różnych rodzajów produktów.
- Nadmuch dwóch strumieni gorącego powietrza wspierający równomierne pieczenie.
- Funkcja stand by, która może ułatwiać organizację pracy urządzenia w okresach przerw.
- Konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej.
- Boczne drzwiczki z oknem wizyjnym.
- Podstawa jezdna ułatwiająca ustawienie urządzenia.
- Możliwość piętrowania pieców, zależnie od konfiguracji i warunków instalacyjnych.
Wskazówki zakupowe i użytkowe
Przed zakupem należy sprawdzić, czy miejsce instalacji umożliwia ustawienie pieca o wymiarach 1545 x 2005 x 755 mm oraz czy uwzględniono dodatkową wysokość podstawy. W konfiguracji z podstawą wysokość urządzenia wynosi 2055 mm. Ze względu na wagę 350 kg, gabaryty oraz gazowy sposób zasilania transport, wniesienie i instalacja mogą wymagać indywidualnego ustalenia.
Parametry przyłączeniowe, wymagania dotyczące wentylacji oraz warunki montażu należy sprawdzić w dokumentacji urządzenia lub potwierdzić przed zakupem z obsługą eformula.pl. W przypadku większych zamówień, piętrowania urządzeń lub planowania pracy w sieci lokali zalecany jest kontakt w celu doboru konfiguracji.
Gwarancja, serwis i części zamienne
Produkt objęty jest 12-miesięczną gwarancją. Dostępność serwisu w Polsce oraz części zamiennych należy potwierdzić przed zakupem, szczególnie przy planowaniu intensywnej pracy urządzenia lub instalacji kilku pieców. Szczegóły dotyczące obsługi posprzedażowej, serwisu i części warto ustalić indywidualnie z eformula.pl.
Opinia techniczna eformula.pl – Głos eksperta
SEG2000 to rozwiązanie dla profesjonalnych użytkowników, którzy potrzebują pieca tunelowego do powtarzalnego wypieku w trybie seryjnym. Na uwagę zasługują regulowana prędkość taśmy, szerokość robocza 810 mm, możliwość programowania czasu i temperatury oraz zapisywania receptur. Przed zamówieniem rekomendujemy weryfikację warunków instalacji, dostępnej przestrzeni, sposobu zasilania i planowanej wydajności procesu.
Potrzebujesz pomocy w doborze pieca tunelowego?
Skontaktuj się z eformula.pl w sprawie wyceny, parametrów instalacji, transportu lub dopasowania urządzenia do planowanej produkcji.
biuro@eformula.pl | tel. 602102403
Najczęściej zadawane pytania
Piec jest przeznaczony do wypieku pizzy, produktów gastronomicznych oraz wyrobów cukierniczych. Szczegółowe zastosowanie należy dopasować do receptury i wymagań procesu.
Tak, urządzenie zostało przeznaczone do ciągłego i seryjnego użytku, między innymi w restauracjach i innych profesjonalnych zakładach gastronomicznych.
Temperaturę można ustawić w zakresie od 90°C do 300°C.
Tak, czas pieczenia można ustawić w zakresie od 1 do 30 minut. Urządzenie pozwala również zapisywać receptury dla poszczególnych produktów.
Wymiary zewnętrzne pieca z podstawą wynoszą 1545 x 2005 x 2055 mm, a wysokość podstawy wynosi 1300 mm.
Tak, przed zakupem warto skontaktować się z eformula.pl w sprawie wyceny, transportu, warunków instalacji oraz dopasowania urządzenia do planowanej produkcji. Transport może wymagać indywidualnej wyceny.
Dostawa
Dostawa GRATIS
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Dobrze się komponuje
Stół zalewowy 1,02 x 2,52 m, Floks, do ekspozycji kwiatów, stacjonarny, wystawowy, bez kółek
Zamrażarka XS-700 DIG, 200x76x86 cm, 700 litrów (wyspa mroźnicza, boneta) z 7 koszami, standard AHT
Zamrażarka, boneta 856 litrów, wyspa dwustronna, 200 x 89 cm, XS-856, z 6 koszami, standard AHT
Kaskada (schodki, stopnie) 3-poziomowa, 800x500x80 mm do prezentacji w ladzie
Kaskada ekspozycyjna (schodki), ćwiartka koła 80 x 80 x 8,1 cm czarna, pasuje do Amfiteatr, Dupont, Plexiline oraz Dalebrook
Potrzebujesz pomocy?
Przed wysłaniem zapytania zajrzyj do sekcji "Częste pytania", w której podane są odpowiedzi na najczęściej występujące pytania, związanie z zakupami.
Przejdź do bloga.
Jan Szywała - telefon: +48 602 102 403
Michał Szywała - telefon: +48 794 186 456
Dział handlowy:
Magda +48 797 630 600 (w godzinach 8 -15)
Paula +48 571 513 288 (w godzinach 9 -16)
Wybierz dogodną dla Ciebie metodę kontaktu.
| Skorzystaj z: | formularza kontaktowego |
| Wyślij email: | biuro@eformula.pl |
| Zadzwoń: | +48 602 102 403 |
Zaloguj przez Google
